Tierra de Barros

Tierra de Barros Gatronomía de calidad desde 2007 Nosotros felices como perdices.

Intentar auto-definirnos se nos antoja complicado, quizá deberían ser nuestros clientes quienes ubicaran lo que somos porque para cada uno de ellos es diferente. Algunos piensan que un restaurante especializado en carne, otros que un sitio tranquilo donde picotear entre semana, quizá otros digan que es un sitio divertido con mucha gentecilla el fin de semana, otros nos pondrán a caer de un b***o y

a otros le caeremos bien y les encantaran nuestros vinos y nuestra oferta gastronómica. Lo que si es seguro es que somos unos auténticos enamorados de la tradición gastronómica, de las mesas altas grandulonas, de los mercados, de los vinos y cervezas de calidad, de la vocación de servicio, de los grandes momentos alrededor de los nuestros … unos apasionados de nuestra profesión. Te invitamos a que seas tu quién nos ponga nombre, quién diga qué somos, qué hacemos y si en ese rato te hemos robado una sonrisa o hemos hecho que pases un rato de los buenos con tus amigos o tu familia …. Para mí tierra de barros son personas , los de dentro, los de fuera, los que estuvieron y los que estarán; personas y sus experiencias al fin y al cabo.

28/05/2026
Ricas las albóndigas de merluza con miso ... Pero hay que afinarlo y hacerlo más elegante.
17/12/2024

Ricas las albóndigas de merluza con miso ... Pero hay que afinarlo y hacerlo más elegante.

Preparando nuevos platos ... Hoy toca escabechar Picantones! Siempre que hago escabeches me huele a casa!
03/08/2024

Preparando nuevos platos ... Hoy toca escabechar Picantones! Siempre que hago escabeches me huele a casa!

Voy a ver si me sale una receta de mi admirado  ... Atún curado en manteca colora! Que gran maestro es este cordobés!
30/07/2024

Voy a ver si me sale una receta de mi admirado ... Atún curado en manteca colora! Que gran maestro es este cordobés!

Caponata Melanzane ... Cosas que se vienen!
15/06/2024

Caponata Melanzane ... Cosas que se vienen!

Directamente al carbón!
18/05/2024

Directamente al carbón!

No se puede superar!
16/05/2024

No se puede superar!

Escabeches segunda parte. Hoy pechugita de codorniz!
21/04/2024

Escabeches segunda parte. Hoy pechugita de codorniz!

Escabeche ... No me puede gustar más!
20/04/2024

Escabeche ... No me puede gustar más!

Dirección

DOLORES IBARRURI, 21 (ALCOBENDAS)
Alcobendas
28100

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Tierra de Barros publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Tierra de Barros:

Compartir