Miércoles 12:00 - 23:00 Jueves 12:00 - 23:00 Viernes 12:00 - 00:00 Sábado 12:00 - 00:00 Domingo 12:00 - 23:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/903797023150082/

Astures

Name: Astures
Address: Calle Bustamante de la Cámara, 3, Alcalá de Henares, 28801, ES
Telephone: +34695950016
Price range: ££

Astures, antiguamente era la zona que comprendía León, Asturias, parte de Zamora, el Este de Lugo y de Orense y la portuguesa Braganza.

Y ese toque mediterráneo es lo que te ofrecemos en el centro de Alcalá de Henares.

05/04/2026

Si el vino te hace guiñar un ojo, olvida las p***s y el mal de ojo.
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🏠 ASTURES
📫 C/ Bustamante de la Cámara, 3. Alcalá de Henares
☎️ Teléfonos de reservas: 695 95 00 16 / 620 74 83 14
⏱ Martes de 20 a 23 h. / Miércoles y jueves de 12 a 17 h. y de 20 a 23 h. / Viernes y sábados de 12 a 00 h. / Domingo de 12 a 23:00 h.

29/03/2026

Elijas la que elijas para acompañar la comida...acertarás! 💝
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28/03/2026

Cuando le pones a las migas la panceta tripera de Atienza, elaboradas en la zona con el aire más limpio de España y el tercero del mundo, no puede salir nada mal.
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27/03/2026

Comerse un cachopo 🥩entero es un deporte 🏃de riesgo, pero se entrena con mucha sidra 🍾y cero arrepentimiento.
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22/03/2026

🥩 ¿Sabías que el NO se llama así por el filete? 🤯

Este plato asturiano que tanto amamos tiene un origen en su nombre mucho más rústico de lo que imaginas. ¡Te contamos la historia resumida! 👇

🪵 ¿Por qué se llama Cachopo?
Antes de que existiera este manjar de ternera, jamón y queso, la palabra "cachopo" se usaba para describir algo completamente diferente.

Definición original (RAE): "Tronco seco y hueco de árbol".
👉 El dato clave: El filete se llama así por su similitud con estos troncos huecos: la carne envuelve y protege un "hueco" relleno de ingredientes.

📜 Origen del Cachopo (el plato)
Aunque su nombre es ancestral, la receta es relativamente moderna.
Nacimiento estimado: Se cree que se originó a principios del siglo XX.
Popularización: Su gran salto a la fama ocurrió en los años 50, cuando fue incluido por primera vez en la carta de un restaurante.
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21/03/2026

Si la siesta te llama, cuélgale. 📞 El tardeo de marzo te está esperando.
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20/03/2026

No es un fuera de carta cualquiera, es nuestra joya de la semana. 💎

Hemos seleccionado los tomates más carnosos y los hemos coronado con Anchoas 00: esas que son grandes, limpias y con el punto justo de sal.
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18/03/2026

MENÚ DEL 18 AL 20 DE MARZO

PRIMEROS A ELEGIR
Salmorejo cordobés con jamón ibérico
Guiso de garbanzos estilo astures
Gyozas vegetales con chilli sauce y soja
Ensalada del Chef

SEGUNDOS A ELEGIR
Churrasco de ternera a la plancha
Magro de cerdo con tomate
Boquerones en tempura

Una bebida, pan, postre o café
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15/03/2026

"Carne de Ávila: 🥩donde el sabor tiene nombre, apellidos y Denominación de Origen."

En Astures apostamos por la calidad
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14/03/2026

¡Se acabó lo de hibernar!
Los sábados de marzo la siesta está oficialmente cancelada. 🚫
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13/03/2026

"En la vida hay dos tipos de personas:
Las que terminan el cachopo 🥩 y las que piden un táper con orgullo." 📦
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Dirección

Calle Bustamante De La Cámara, 3
Alcalá De Henares
28801

Horario de Apertura

Miércoles	12:00 - 23:00
Jueves	12:00 - 23:00
Viernes	12:00 - 00:00
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