¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 08:00 - 17:00 20:00 - 12:30 Miércoles 08:00 - 17:00 20:30 - 23:30 Jueves 08:00 - 17:00 20:30 - 23:30 Viernes 08:00 - 17:00 20:30 - 23:30 Sábado 13:00 - 17:00 20:30 - 00:00 Domingo 13:00 - 17:00

Plademunt

Name: Plademunt
Address: Calle Francisco Diaz 1, Alcalá de Henares, 28801, ES
Telephone: +34918776337
Price range: $$

Restaurante y Escuela de cocina. Gastronomía mediterránea. Cocina y panadería artesana, con productos naturales, cercanos y sostenibles.

19/09/2026

Llamada al otoño

Este fin de semana ya tenemos
La tarta pumking cheese cake
La crumble Apple cheese cake

Y ya sabes que están deliciosas ... Y además este año son solidarias!! Son parte de las elegidas para Acción contra el Hambre España para su campaña con el fin de ayudar desde la hostelería para conseguir un mundo mejor.

Podemos hacer un mundo mejor. Mejor y delicioso.

12/09/2026

Hoy es el Día mundial de la arepa. Y hemos querido hacerle un homenaje con un viaje de ida y vuelta. Una con aguja ibérica de bellota, torrezno y gel de naranja con jerez.

Celebramos la vida cocinando para ti.

Un homenaje a Isaura Angelina y a Johana Quintanilla Calleja

11/09/2026

Septiembre... A un paso del otoño, la estación del año con una cocina más viva y dedicada al respeto por los tiempos del chup chup y la riqueza y matices de sabores.

Estrenamos decoración gracias a la habilidad y cariño que le dedica Bianca. Hemos reutilizado años de decoraciones y material dándoles una vida nueva.

Ahora sólo faltas tú, el color y la vida de nuestro restaurante.

03/09/2026

Hay pequeños placeres que no deberíamos saltarnos. Merece la pena vivirlos.

La masa choux es una receta sencilla en cuanto a ingredientes y compleja y precisa en su realización. Pero el resultado es implacable, un éxito asegurado.

Ven, relájate y déjate disfrutar.

27/08/2026

Bombas de carrillera ibérica de bellota.

Cocinadas tranquilamente y luego formadas con una envoltura crujiente. Una delicia sabrosa e irresistible.

Recetas inspiradas en la tradición y los tiempos modernos.

26/08/2026

Buenos días ☀️ y buena suerte 🍀

El hipnotismo de lo que deseamos y tenemos al alcance de la mano. Y nosotros, estamos para hacerlo posible.

Cinamon roll

24/08/2026

Ya estamos en nuestra querida Alcalá de Henares

El miércoles estaremos deseando encontrarnos con vosotros

07/08/2026

Mi plato preferido del verano.

La joya del huerto con aderezos para hacerlo irresistible.

Tomate de huerta ecológica. Pasta de ajos escalivados. Aceite de oliva virgen de Vinos y Aceites Laguna

Pan amasado aquí y la mejor compañía para compartir.

🍅Tomate es lo más cercano a la felicidad .🍅

📻 El domingo nos vamos de vacaciones hasta el 25 de agosto 🏖️

31/07/2026

Tacos de pollo de corral macerados en achiote. All i oli de chile ahumado y de lima.

Una propuesta deliciosa para disfrutar de la carta de verano

22/07/2026

Un homenaje a España.

La gastronomía es nuestro estandarte y admirada en todo el mundo.

Arroz con r**e y arroz con carabineros simulando nuestra bandera.

Dirección

Calle Francisco Diaz 1
Alcalá De Henares
28801

Horario de apertura

Martes	08:00 - 17:00
	20:00 - 12:30
Miércoles	08:00 - 17:00
	20:30 - 23:30
Jueves	08:00 - 17:00
	20:30 - 23:30
Viernes	08:00 - 17:00
	20:30 - 23:30
Sábado	13:00 - 17:00
	20:30 - 00:00
Domingo	13:00 - 17:00

Teléfono

+34918776337

Página web

http://www.plademunt.com/

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