Pastelerias La Rosa

26/09/2026

Os dejamos por aquí el reportaje emitido en La Sexta Noticias, en el que Jesús Quirós comparte un poquito de su trabajo con el chocolate y del camino hacia el World Chocolate Masters.
Ya queda muy poquito para representar a España en Amberes y nos hacía ilusión compartir con vosotros el reportaje completo.

Esperamos que lo disfrutéis. ❤️🍫
Gracias a La Sexta por acompañarnos en este camino.

21/09/2026

Qué alegría encontrarse con estas cosas 😂🍫
Muchas gracias a Castilla-La Mancha Media (CMM) por acordarse de mí y de Pastelería La Rosa, y por ayudarnos a seguir dando visibilidad a nuestro trabajo y a Alcázar de San Juan.

Y por cierto… el jamón me encanta, pero creo que se me dan bastante mejor los bombones 😂🍫
¡Gracias por el cariño! ❤️

21/09/2026

Ya estamos a poco más de un mes!! Darle a mg a la publicación y seguir a la cuenta WCM!! España a por todas 🚀🚀🇪🇸🇪🇸

🍫 Jesús Quirós - Iberia 🇪🇸

Carrying a profound love for the craft passed down through his family, Jesús represents the fifth generation of artisan pastry chefs at La Rosa Pastelería, a legacy dating back to 1917. Trained at Barcelona's prestigious EPGB, he has become a leading light in contemporary pastry, recognized as a Young Talent in Gastronomy and named a Gastronomic Ambassador.

Combining deep, traditional flavors with striking modern finishes, his dedication and entrepreneurial spirit have expanded his family's signature craft from Castilla-La Mancha all the way to Madrid, earning him multiple national accolades along the way.

After winning the Iberian selection, he secured his place to proudly represent Iberia at the world finals of the World Chocolate Masters 2026. 🍫✨

16/09/2026

Gracias, El Semanal de La Mancha, por acompañarme también en este camino. Cada vez queda menos para Amberes y seguimos trabajando para representar nuestra tierra de la mejor manera posible!! 💪🏽🚀

García-Page y varios miembros de su Ejecutivo trasladaron su apoyo al pastelero de Alcázar de San Juan, que competirá los días 26 y 27 de octubre en Amberes

15/09/2026

Muy agradecido por el recibimiento, la confianza y el apoyo. Poder llevar el nombre de Castilla-La Mancha a una final mundial es un orgullo enorme, pero también una gran responsabilidad. Queda mucho trabajo por delante y toca seguir apretando para llegar a Amberes de la mejor manera posible. Gracias por creer en este proyecto y acompañarme en un momento tan importante. 🍫🇪🇸

14/09/2026

Último día por casa. Día completo en CMM, primero en estando contigo con Juli y Alfonso hevia y luego con gloria santoro, rocio y Javier carrizo a nivel nacional!
Me han tratado genial y he disfrutado de los lindo con mi madre 🫶
Mañana tengo otra visita en Toledo que pronto muy pronto os lo contaré 🤎
•
Nada mañana marcho después de unos días para visitar a la familia. Pilas recargadas.

03/09/2026

Hay noticias que nos hacen parar un momento, mirar atrás y pensar en todo lo que hay detrás. ❤️

Hoy, El Semanal de La Mancha dedica unas líneas a Jesús Quirós y a la recta final de su preparación para el World Chocolate Masters, donde en octubre tendrá la oportunidad de luchar por estar entre los 8 mejores chocolateros del mundo.

Detrás de ese titular hay meses de trabajo, horas de entrenamiento, pruebas, errores, aprendizajes y, sobre todo, muchísima ilusión.
Desde La Rosa sabemos que este camino no lo recorre una sola persona. Lo recorre una familia, un equipo y también todas esas personas que, desde Alcázar, nos animan, nos apoyan y hacen que cada paso tenga aún más sentido.

Estas líneas son solo el comienzo de algo grande.
Ojalá lo que hoy parece un sueño, en unos meses podamos celebrarlo juntos. 🌍🍫

Gracias a El Semanal de La Mancha por contar esta historia y por acompañarnos en el camino.

Seguimos trabajando. Seguimos soñando.
Y, sobre todo, seguimos creyendo 🤎

El pastelero Jesús Quirós encara la recta final para luchar por estar entre los 8 mejores del mundo -

Apenas quedan dos meses para una de las citas más importantes de la carrera profesional de Jesús Quirós. El maestro pastelero de Pastelerías La Rosa afronta ...

02/09/2026

Hoy Guía Repsol nos pone en el mapa con sus Soletes de Alcázar de San Juan. ✨

Pastelería La Rosa es uno de esos lugares que Guía Repsol recomienda para hacer una parada en el camino y descubrir un poquito de lo que se cuece en nuestra tierra.

Detrás de La Rosa hay más de un siglo de historia, cinco generaciones y muchas horas de trabajo para seguir haciendo las cosas como nos gustan: con cariño y mirando siempre hacia delante.

Gracias, Guía Repsol, por ayudarnos a difundir nuestra gastronomía y por dar visibilidad a pequeños negocios que forman parte del día a día de nuestros pueblos.

Si pasas por Alcázar, ya tienes una parada más en el camino. 😉

Y esto solo acaba de empezar… Pronto, más novedades.

En el corazón de Castilla-La Mancha se celebra en septiembre una de las ferias más populares de la región, la de Alcázar de San Juan (Ciudad Real). La loca...

21/08/2026

Hoy en Barcelona con La Sexta, para las noticias del fin de semana a nivel nacional ☺️.
Entre sábado y domingo ya os avisaré saldrá emitido en las noticias de las 3 y las 9 de la noche.
Chocolate, chocolate, chocolate y más chocolate!!!

Quedan 66 días para el World Chocolate Masters. 🍫🏆 Ya estamos en la cuenta atrás de verdad 🇪🇸

11/08/2026

🕶️🌑 ¡LOS PEQUES TAMPOCO SE QUEDAN SIN GAFAS! 👧👦
Nos lo estáis preguntando muchísimo… así que os lo contamos bien:

✨ TAMBIÉN TENEMOS GAFAS PARA LOS NIÑOS
Y sí, podéis estar tranquilos: las gafas están homologadas para poder disfrutar del eclipse con la protección adecuada. 🕶️☀️

👉 ¿Cómo conseguirlas?
Muy fácil:

🥐 Por una compra de 10 € en Pastelería La Rosa,
🕶️ te regalamos unas gafas para disfrutar del eclipse.

Y para que nadie se quede fuera… también tendremos gafas infantiles. 👧👦

Así que prepara a la familia, porque el eclipse se disfruta mejor cuando todos están preparados. 🌑

🗓️Desde este miércoles
📍 Pastelería La Rosa
🎁 Gafas con compras de 10 €
👨‍👩‍👧‍👦 Gafas para adultos y niños
⚠️ Unidades limitadas

¡Que nadie diga que se quedó sin sus gafas! 😎🕶️