Los Zagales

03/09/2026

🥩 Nuestra versión de la carrillera de ternera juega con contrastes que hacen que cada bocado tenga algo distinto que contar. Melosa, intensa y acompañada de una combinación que le da un punto muy especial.

🍎 Pasas, nueces y manzana aportan dulzor, textura y equilibrio, mientras el hojaldre suma ese crujiente que cambia por completo la experiencia.

🍽️ Todo termina unido por su propia salsa, profunda y llena de sabor. Una carrillera diferente, pensada para disfrutarla despacio y hasta el último bocado.

24/08/2026

🐟 Una buena anchoa no necesita artificios. Solo un buen pan, tomate recién preparado y un producto que habla por sí solo desde el primer bocado.

🍅 El equilibrio entre la intensidad de la anchoa y la frescura del tomate convierte este clásico en una de esas tapas que nunca fallan. Simple, auténtica e inolvidable.

🍷 Hay combinaciones que resisten el paso del tiempo porque funcionan a la perfección. Ven a descubrir por qué este es uno de esos bocados que siempre apetece repetir.

15/08/2026

🧑‍🍳 Detrás de una buena croqueta hay mucho más que una receta. Hay experiencia, dedicación y el cariño de quien lleva toda una vida haciendo que cada bocado salga perfecto.

🥢 Crujiente por fuera, cremosa por dentro y coronada con el toque justo. De esas croquetas que desaparecen de la mesa antes de que te des cuenta.

✨ En Los Zagales no solo servimos croquetas. Servimos tradición, producto y el orgullo de hacer las cosas como siempre se han hecho.

06/08/2026

🥩 Hay carnes que impresionan por su tamaño… y otras por cómo saben. La nuestra consigue las dos cosas: un exterior perfectamente marcado y un interior lleno de jugosidad que habla de producto y de buena cocina.

🔥 El punto justo, una pizca de sal y el tiempo necesario para que cada bocado sea una auténtica experiencia. Porque cuando la materia prima es excepcional, no necesita nada más.

🍽️ Si eres de los que disfrutan de una buena carne, aquí tienes una de esas razones por las que siempre apetece volver a Los Zagales.

03/08/2026

🎨 El arte no está solo en los museos. También vive en una cocina donde cada plato se crea con paciencia, producto y pasión por los detalles.

🍽️ Nuestra carta está pensada para sorprender en cada bocado. Sabores que emocionan, presentaciones que enamoran y recetas que convierten una comida en una experiencia.

✨ Descubre nuestra carta y disfruta del proceso. Porque las mejores obras... también se sirven en la mesa.

25/07/2026

🧀 Hay bocados que conquistan desde el primer crujido. Dorados por fuera, cremosos por dentro y con esa textura que hace imposible comer solo uno.

🔥 Sencillos, irresistibles y preparados para disfrutar sin prisas. De esos platos que desaparecen de la mesa en cuestión de segundos y siempre dejan ganas de pedir otra ronda.

🍽️ Porque a veces los mejores momentos empiezan con un entrante para compartir… aunque al final nadie quiera hacerlo.

20/07/2026

😂 Dicen que cada uno tiene sus gustos… pero si hasta Donald Trump aprueba nuestro cordero, igual estamos haciendo algo muy bien. 🇺🇸🤣

🥩 Tranquilo, esto va de humor… pero el sabor es muy serio. Tierno, jugoso y preparado para que cada bocado te convenza sin necesidad de hacer campaña.

🔥 Nosotros no entramos en política, solo en la cocina. Y ahí sí que tenemos claro el resultado: un cordero para repetir. Esta semana estamos de vacaciones hasta el 5 de agosto. ¡Nos vemos a la vuelta!

19/07/2026

17/07/2026

🦐 Hay placeres que no necesitan complicarse. Un buen producto, un toque de sal, unas gotas de limón y todo el protagonismo para el auténtico sabor del mar.

🌊 Frescura, textura y ese aroma inconfundible que te transporta a la costa con cada bocado. Cuando la materia prima es excepcional, lo mejor es dejar que hable por sí sola.

🍋 Solo queda disfrutar, exprimir el limón y saborear el momento. Y recuerda: la semana que viene nos vamos de vacaciones del 20 de julio al 5 de agosto. ¡Aprovecha estos días para venir a vernos!