Arazana

19/10/2025

¿Te gustaría unirte a nuestro equipo? Estamos buscando personal para completar nuestra plantilla, incluyendo un cocinero/a y un camarero/a, con descanso los lunes y martes por la tarde y domingo completo. Si estás interesado/a, no dudes en ponerse en contacto con nosotros. Se requiere disponibilidad inmediata. Puedes contactarnos llamando al 967606998 o entregando tu currículum en el Restaurante Arazana. Gracias.

26/03/2025

Restaurante Arazana busca cocinero/a de forma inmediata con experiencia. Ofrecemos contrato indefinido y los siguientes días de descanso: domingo, lunes y martes tarde. Cualquier interesado/a que se ponga en contacto: 967606998/646346389

Un saludo.

14/08/2023

CHULETAS DE BERENJENAS
Ingredientes:
2 berenjenas
sal
pimienta negra
3 huevos
Harina 2 cucharadas
queso rallado 2 cucharadas
Ajo en polvo 2 cucharaditas
50 gramos de harina
100 gramos de pan rallado
Aceite vegetal
Preparación:
1. Corta las berenjenas en rodajas a lo largo y sazónalos con sal y pimienta.
2. En un bol mezclar los huevos con la harina, el queso y el ajo en polvo.
3. Sumerja las berenjenas primero en la harina y luego en la masa.
4. Freír el aceite muy caliente y sacar las chuletas sobre papel absorbente de cocina .

14/08/2023

BURRITO DE CARNE PICADA 😋
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cebolla
2 dientes de ajo
400 g de carne picada de ternera
2 cucharadas de sazonador de carne mexicano o especias mexicanas
1 cucharadita de sal
1 tomate de ensalada
1 aguacate
1 cebolla fresca
4 tortillas de trigo para burritos
8 rodajas de chiles jalapeños encurtidos
Unas hojas de cilantro
Preparación:
1. Pochar la cebolla y los dientes de ajo picados en una sartén
2. Añadir la carne picada de ternera y cocinarla a fuego alto para que se dore
3. Incorporar a la carne el sazonador o las especias mexicanas y la sal para condimentarla y darle más sabor
4. Preparar una guarnición a base de tomate, aguacate y cebolla para acompañar
5. Para montar el burrito, colocar la carne picada en el centro con unas rodajas de jalapeño y unas hojas de cilantro
6. Enrollar el burrito con forma de paquete y servir entero o en dos mitades, acompañado de la guarnición

02/08/2023

Desde el restaurante Arazana les comunicamos que permaneceremos cerrados por vacaciones del 1 al 21 de agosto.

Para reservar de cara a feria pueden llamar por teléfono.

Un saludo y disculpen las molestias

Nos vemos a la vuelta, felices vacaciones 😊.

22/02/2023

02/02/2023