El Guachinche

El Guachinche Casa de comida donde un chicharrero vende perritas de vino acompañado de comida casera. Si no hay c

"El Guachinche" es la materialización del deseo de un canario de crear un espacio para compartir con la familia y los amigos, donde al mismo tiempo se de a conocer la comida tradicional canaria, elaborada estrictamente con las recetas de su familia. Especialidades:
- Carne fresca del país cocinada en brasero de leña.
- Comida tradicional canaria: garbanzada, costillas con piña, carne fiesta, co

nejo al salmorejo, queso asado, queso frito, salchicha canaria, chorizo de perro, etc.
- Postres Caseros y Tradicionales: príncipe Alberto, laguneros, rosquete de batata, etc.

El restaurante EL GUACHINCHE, del recetario de Doña Luisa incorpora esta semana a su oferta Gastronómica Canaria...GALLI...
02/06/2019

El restaurante EL GUACHINCHE, del recetario de Doña Luisa incorpora esta semana a su oferta Gastronómica Canaria...

GALLINA DE GUINEA EN ADOBO DE PARDELA

La Gallina de Guinea Doméstica (Numida Meleagris) llega a Canarias en el s.XVI, como cargamento complementario de las expediciones esclavistas a África. Actualmente se pueden ver en libertad en tierras de Fuerteventura.

El Restaurante EL GUACHINCHE, del recetario de Doña Luisa, incorpora a su oferta Gastronómica Canaria semanal REVOLTITO,...
10/03/2019

El Restaurante EL GUACHINCHE, del recetario de Doña Luisa, incorpora a su oferta Gastronómica Canaria semanal REVOLTITO, un plato proveniente de El Paso, San Miguel de La Palma.

La cocina del Restaurante El Guachinche ha vuelto a ser premiada. Esta vez en el concurso gastronómico El Caracol de Oro...
27/01/2019

La cocina del Restaurante El Guachinche ha vuelto a ser premiada. Esta vez en el concurso gastronómico El Caracol de Oro 2019, con nuestro plato Chuchang@s con Tocineta de Cabra y Cochino Negro.

Es nuestro segundo año seguido siendo premiados en este concurso y lo queremos compartir con todos nuestros clientes, amigos y amigas, ya que son el pilar de nuestro proyecto gastronómico, y nuestro mejor regalo.

GRACIAS.

El Restaurante EL GUACHINCHE, del recetario de Doña Luisa, les informa que incorpora a su oferta Gastronómica Canaria se...
19/11/2018

El Restaurante EL GUACHINCHE, del recetario de Doña Luisa, les informa que incorpora a su oferta Gastronómica Canaria semanal COCHINO NEGRO FRITO INGENIENSE. Una receta de época medieval (s.XV), de los Llanos del Valle Real de Aguatona.

El próximo sábado 10 de noviembre, dentro de los actos organizados en la XV FERIA DEL SURESTE (en Vecindario), el ganado...
04/11/2018

El próximo sábado 10 de noviembre, dentro de los actos organizados en la XV FERIA DEL SURESTE (en Vecindario), el ganador del certamen gastronómico Cochino Negro Canario 2018 y chef del Restaurante EL GUACHINCHE, Santiago Gorrín, realizará un SHOW COOKING, donde cocinará y explicará varias recetas tradicionales de COCHINO NEGRO.
De sobra cabe indicar a todos nuestros clientes y amigos que quedan totalmente invitados.

Dirección

Calle Doctor Joaquín Artiles, S/N
Agüimes
35260

Horario de Apertura

Lunes 12:00 - 17:00
Martes 12:00 - 17:00
Jueves 12:00 - 17:00
Viernes 13:00 - 17:00
21:00 - 23:45
Sábado 13:00 - 17:00
21:00 - 23:45
Domingo 13:00 - 18:00

Teléfono

+34626201872

Página web

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