Lunes 13:00 - 16:00 18:00 - 23:00 Martes 13:00 - 16:00 18:00 - 23:00 Miércoles 13:00 - 16:00 18:00 - 23:00 Jueves 13:00 - 16:00 18:00 - 23:00 Viernes 13:00 - 16:00 18:00 - 23:00 Sábado 13:00 - 16:00 18:00 - 23:00 Domingo 13:00 - 16:00 18:00 - 23:00

Kar Bon

Casa
España
Adeje
Kar Bon

Cocina de mercado, sabores frescos y locales. Explorando la esencia de cocinar a la brasa.

30/05/2026

Vines growing on lava, roots drinking ancient minerals, grapes that have lived on the island for centuries: listán, malvasía, negramoll.

Our sommelier curates small family wineries to pair every ember with a glass that tastes of Tenerife.

28/05/2026

Holm-oak embers. Buenavista olive oil. Ten years of craft.
This is what happens before you walk through the door.

Cristian Castro at the helm.
Kar Bon ·

26/05/2026

Cristian Santiago Castro in charge of the grill.

10 years of experience. Michelin star at . Top 25 young chefs in Spain (). And a single obsession: local produce.

12/05/2026

Golden light, quiet shadows, and a table set for slow moments.
At Kar Bon , every detail feels intentionally understated, warm textures, refined flavours, and an atmosphere that lingers long after sunset.
An invitation to pause, indulge, and savour the beauty of simplicity.

16/02/2026

Guiso marinero con pulpo, calamar y alga wakame.

Cocina pausada, sabores marinos y una lectura contemporánea de la tradición.

Disponible en el Menú Gourmet de Kar Bon,
de lunes a viernes, de 13:00 h a 16:00 h.

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Seafood stew with octopus, squid and wakame seaweed.

Slow-cooked, with deep marine flavours and a contemporary take on tradition.

Available on the Kar Bon Gourmet Menu,
Monday to Friday, from 1pm to 4pm.

11/02/2026

Celebra el amor alrededor del fuego.

Para San Valentín, Kar Bon presenta una selección para compartir en pareja. Producto de temporada, combinaciones precisas y una cocina guiada por la brasa.

Una velada pensada para dos, donde el sabor marca el recuerdo.

💌 Reservas: [email protected]

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Celebrate love by the fire.

This Valentine’s Day, Kar Bon presents a curated selection designed for two. Seasonal ingredients, thoughtful pairings, and a kitchen led by the depth and character of the embers.

An intimate setting, soft lighting, and the perfect atmosphere for a night set apart.

A moment for two that lingers long after the last bite.

💌 Reservations: [email protected]

04/02/2026

Familiar a la vista.
Sorprendente en boca.

Una reinterpretación pensada para mirar dos veces... y probar sin expectativas.

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Familiar at first glance.
Unexpected on the palate.

A reinterpretation designed to be looked at twice... and tasted without expectations.

02/02/2026

Trabajo constante, atención al detalle y una mirada honesta sobre el producto.

Así se define nuestra manera de cocinar.

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Consistency, precision, and an honest respect for the product.

This defines our approach to cooking.

30/01/2026

Todo empieza en un buen fondo.

Este guiso marino se construye desde una cocción prolongada y precisa, donde pulpo, calamar y wakame aportan estructura, salinidad y profundidad. Una elaboración de perfil clásico, afinada con criterio contemporáneo.

Menú Gourmet de Kar Bon · Lunes a Viernes · Servicio de mediodía.

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Everything starts with a carefully built stock.

This seafood stew is shaped by slow, controlled cooking, allowing octopus, squid, and wakame to develop depth, structure, and balanced salinity. A classic foundation, refined through a contemporary culinary sensibility.

Kar Bon Gourmet Menu · Monday to Friday · Lunch service.

26/01/2026

Menos elementos, mayor claridad gastronómica.

El falso nigiri de aguacate se apoya en cortes precisos y una ejecución contenida para lograr un bocado armónico y estable en boca.

Disponible en el Menú Gourmet de Kar Bon, de lunes a viernes, en servicio de mediodía.

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Fewer elements. Greater culinary clarity.

This avocado faux nigiri is defined by precise knife work and a measured ex*****on, delivering a harmonious bite with a clean, well-balanced structure on the palate.

Available in the Kar Bon Gourmet Menu, Monday to Friday, at lunch.

Dirección

Calle Roques Del Salmor Nº7
Adeje
38679

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 16:00
	18:00 - 23:00
Martes	13:00 - 16:00
	18:00 - 23:00
Miércoles	13:00 - 16:00
	18:00 - 23:00
Jueves	13:00 - 16:00
	18:00 - 23:00
Viernes	13:00 - 16:00
	18:00 - 23:00
Sábado	13:00 - 16:00
	18:00 - 23:00
Domingo	13:00 - 16:00
	18:00 - 23:00

Página web

https://baobabsuites.com/gastronomia/kar-bon/

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