San Hô restaurant

San Hô restaurant Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de San Hô restaurant, Restaurante, Avenida Virgen de Guadalupe, 21, Adeje (Santa Cruz de Tenerife), Adeje.

En San Hô viajamos no solo a través de la cocina •El vino se convierte en parte de este viaje — desde pequeñas bodegas d...
29/09/2026

En San Hô viajamos no solo a través de la cocina •

El vino se convierte en parte de este viaje — desde pequeñas bodegas de las Islas Canarias hasta vinos de todo el mundo, descubriendo nuevos matices de sabor y continuando el diálogo con la cocina. 🍷

Nuestro sommelier Estalin JCR elige los vinos con atención a los detalles, al sabor y al momento — porque detrás de cada elección hay una historia.

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At San Hô, we travel not only through cuisine •

W**e becomes part of this journey — from small wineries in the Canary Islands to wines from around the world, revealing new layers of flavour and continuing the dialogue with the cuisine. 🍷

Our sommelier Estalin JCR selects wines with attention to detail, flavour and the moment — because behind every choice there is a story.

• Atún patudo •El atún forma parte de la memoria de Canarias y de una cultura profundamente ligada al océano. En San Hô ...
22/09/2026

• Atún patudo •

El atún forma parte de la memoria de Canarias y de una cultura profundamente ligada al océano. En San Hô lo incorporamos a nuestro lenguaje culinario, combinándolo con almendras de Santiago del Teide y vinagres.

Una interpretación sencilla que busca mostrar el atún en toda su expresión, con una lectura natural, directa y cercana.

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• Bigeye Tuna •

Tuna is part of the memory of the Canary Islands and of a culture deeply connected to the ocean. At San Hô, we bring it into our culinary language, pairing it with almonds from Santiago del Teide and vinegars.

A simple interpretation that seeks to show the tuna in its full expression, with a natural, direct and close-to-the-product approach.

15/09/2026

Un viaje que comienza aquí y se abre al mundo.
Simply, we cook • San Hô

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A journey that begins here and travels far beyond.
Simply, we cook • San Hô

Una parte de nuestro menú degustación, donde la fermentación cobra especial protagonismo.La degustación comienza con un ...
11/09/2026

Una parte de nuestro menú degustación, donde la fermentación cobra especial protagonismo.

La degustación comienza con un vermut de Listán Negro, infusionado con kombu y codium. Continúa con unas gotas de garum de medregal y termina con las esferas de oliva y piparra lactofermentadas.

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One part of our tasting menu, where fermentation takes centre stage.

The tasting begins with a Listán Negro vermouth, infused with kombu and codium. It continues with a few drops of medregal garum and finishes with lacto-fermented olive and piparra spheres.

• Cabra •Un postre con la leche de cabra como protagonista, explorada en distintas texturas y matices.-• Cabra •A desser...
04/09/2026

• Cabra •

Un postre con la leche de cabra como protagonista, explorada en distintas texturas y matices.

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• Cabra •

A dessert with goat’s milk as the protagonist, explored through different textures and nuances.

28/08/2026

• Plantas olvidadas •

Barrillo y verdolaga, dos plantas ligadas a la memoria de Canarias, especialmente a tiempos de escasez, que hoy cultivamos en ecológico en la finca . 🌱

Las acompañamos con yema curada en shio-koji y anguila ahumada, creando un juego de contrastes entre lo herbáceo, lo untuoso y lo ahumado.

Un encuentro entre territorio, memoria e influencias •

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• Forgotten Plants •

Barrillo and purslane, two plants deeply rooted in the memory of the Canary Islands, especially in times of scarcity, which we now grow organically at farm. 🌱

We pair them with shio-koji cured egg yolk and smoked eel, creating a contrast between herbal freshness, richness and smokiness.

A meeting point between territory, memory and Asian influences •

Producto, técnica y memoria se encuentran en la cocina de Adrian bosch barrera. 🌸Una mirada a los detalles que construye...
18/08/2026

Producto, técnica y memoria se encuentran en la cocina de Adrian bosch barrera. 🌸

Una mirada a los detalles que construyen la identidad de San Hô • Tenerife: sabores arraigados en Canarias e inspirados por el mundo •

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Product, technique and memory come together in the cuisine of Adrian bosch barrera. 🌸

A closer look at the details that shape San Hô • Tenerife’s identity: flavours rooted in the Canary Islands and inspired by the world •

De Canarias al mundo.Y de vuelta.——San Hô • Tenerife -From the Canary Islands to the world.And back.——San Hô • Tenerife ...
11/08/2026

De Canarias al mundo.
Y de vuelta.
——
San Hô • Tenerife

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From the Canary Islands to the world.
And back.
——
San Hô • Tenerife

30/07/2026

• El equipo de San Hô vuelve para continuar su travesía y deleitarnos de nuevo con su cocina viajera •

Dos meses de pausa. Ahora, el viaje continúa.
San Hô reabre el 31 de julio ✨

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• The San Hô team is back to continue their journey and delight us once again with their traveller’s cuisine •

Two months away. Now, the journey continues.
San Hô reopens on July 31 ✨

Dirección

Avenida Virgen De Guadalupe, 21, Adeje (Santa Cruz De Tenerife)
Adeje
38679

Página web

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