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Recetas tradicionales realizadas con ingredientes 100% naturales, aptos para todo tipo de consumos e

08/10/2026

Poder elegir también forma parte de disfrutar.

Venir, mirar la carta y decidir por lo que realmente te apetece. Sin buscar la letra pequeña ni preguntar qué opciones hay para ti.

Esa es una de las razones por las que Amaranto nació 100 % sin gluten.
Para que alrededor de una mesa lo importante vuelva a ser lo de siempre: qué te apetece comer hoy.

05/10/2026

Antes de llegar a tu mesa, hay una serie de gestos que le dan a la comida ese toque tan nuestro.

Hay manos preparando, rellenando, terminando cada elaboración y cuidando esos pequeños detalles que están ahí y que aprecias sin saber el motivo.

Es la parte de Amaranto que ocurre detrás: nuestro obrador, nuestro equipo y una forma de hacer las cosas en la que el tiempo y el cuidado también forman parte de cada receta.

01/10/2026

¿Típico día esquivando reuniones, recados, tráfico y algún que otro imprevisto? Toca bajar revoluciones.

Un smoothie refrescante, un rato sin mirar el reloj y que la jungla urbana siga ahí fuera.
Nosotros ponemos el smoothie. Lo de desconectar ya corre de tu cuenta.

28/09/2026

Hay algo que tenemos muy claro: un buen pan sin gluten debe ser, ante todo, un buen pan.

Con una corteza que cruja, una miga agradable y un sabor que te lleve irremediablemente a limpiar la salsa del plato.

Pero para conseguirlo también importa todo lo que no se ve: la elección de las harinas, las recetas, los tiempos y el trabajo de cada hornada.

En nuestro obrador no buscamos hacer un pan que esté bueno “para ser sin gluten”.
Buscamos hacer un pan que esté bueno aunque no tenga gluten. Punto.

24/09/2026

Hay planes que deberían ser así de fáciles: una hamburguesa, unas patatas y el disfrute máximo que te proporciona una comida tan apetitosa.

Pero cuando comes sin gluten, encontrar ese plan informal no siempre es tan sencillo.

En Amaranto queremos que sí lo sea. Que puedas venir, elegir tu burger, sentarte con los tuyos y pensar únicamente en cuál vas a pedir.

Porque comer 100 % sin gluten también puede (debe) ser así de simple.

21/09/2026

Todo lo que ves en nuestra vitrina y llega a tu mesa empieza mucho antes: en nuestro obrador.

Empieza entre harinas, masas, hornos y manos que trabajan cada día para elaborar nuestros propios panes, bollería y pastelería.

Tener obrador propio nos permite cuidar el proceso desde el principio, seleccionar los ingredientes y trabajar cada receta con el tiempo que necesita.

Y hay algo que no cambia nunca: todo lo que hacemos es 100 % sin gluten.
Así se hace Amaranto. De nuestro obrador a tu mesa.

19/09/2026

No hace falta complicarse para comer de lujo.

Nuestros pokes combinan arroz, verduras e ingredientes que hacen que cada bocado sea diferente. Frescos, completos y con mucho sabor

Teriyaki, salmón o vegano: tres opciones para elegir según lo que te apetezca hoy. Y sí, como toda nuestra carta, 100 % sin gluten.

Hay días que piden un poke ¿Te ha pasado?

10/09/2026

El comienzo de muchas celebraciones llega en el momento en el que eliges la tarta.

En Amaranto puedes encargar la tuya y elegir entre diferentes sabores y formatos según la ocasión.
Nosotros la preparamos en nuestro obrador 100 % sin gluten y tú solo tienes que decidir con quién vas a compartirla.

Haz tu encargo escreibiéndonos vía whatsapp 664 398 457 o pásate por aqui y la dejas reservada con antelación.

07/09/2026

Te dejamos un pequeño recorrido por nuestra carta.⁣
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Y sí, vas a encontrar de todo. Para compartir, para empezar por algo fresco, para los que siempre eligen pasta, para los de poke, pizza o una buena burger.⁣
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Platos diferentes para momentos diferentes, pero todos con algo en común: están elaborados 100 % sin gluten.⁣
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Porque aquí queremos que elijas pensando en lo que te apetece, no en lo que puedes comer.⁣
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¿Vas teniendo clara tu primera elección?

04/09/2026

Hay horas en las que no sabes si desayunar, comer o simplemente regalarte un "porque me lo merezco".

Para estos momentos, nosotros lo tenemos claro: un bagel recién preparado siempre es una buena opción.
Pan artesano, pavo, mozzarella y pesto en una combinación sencilla de esas que funcionan desde el primer bocado.

En versión bagel o en versión focaccia, según lo que te pida el cuerpo.

Y, como siempre, todo lo que sale de nuestro obrador, 100 % sin gluten.
¿A qué hora te lo pedirías tú?

Dirección

Calle Picavia, 12
A Coruña
15004

Horario de apertura

Lunes	08:30 - 21:00
Martes	08:30 - 21:00
Miércoles	08:30 - 21:00
Jueves	08:30 - 21:00
Viernes	08:30 - 21:00
Sábado	09:00 - 21:00

Página web

https://amarantobakery.es/

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