Let's cook

05/03/2026

05/03/2026

04/03/2026

Résumé de la recette :
Préparer les ingrédients :
Séparez les blancs et les jaunes d'œufs.
Chauffez l'huile de maïs, puis ajoutez-la à la farine de gâteau, suivi du lait et des jaunes d'œufs.
Préparer la meringue :
Fouettez les blancs d'œufs avec le sucre, le jus de citron et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une meringue.
Mélanger les ingrédients :
Incorporez un tiers de la meringue au mélange de jaunes d'œufs, puis ajoutez le reste de la meringue délicatement.
Cuisson :
Versez la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé, puis placez-le dans un plat avec de l'eau chaude dans le four préchauffé. Faites cuire à 150°C pendant 40 minutes, puis réduisez la température à 140°C et poursuivez la cuisson pendant 40 minutes supplémentaires.
Décoration (facultatif) :
Saupoudrez de noix de coco râpée sur le dessus.
Service :
Laissez refroidir complètement avant de couper et servir.

04/03/2026