11/09/2023
خمس نصائح بنقدمهملك عند طهي الدجاج الفريش🐔
1- ترك الدجاج خارج الفريزر
ناس الكتير بتترك الفراخ على الطاولة لوقت طويل جداً، ودرجات الحرارة في الغرفة ممكن تسبب نمو بكتيريا خطيرة على اللحم، وده ممكن يسبب تسمم غذائي لو أكلت اللحم الملوث.
2- تخزينه بطريقة غلط
تخزن الفراخ في أي مكان في الفريزر، لأن السوائل اللي بتنزل منها ممكن تلوث الأكل الباقي، فضلاً عن كده، دايماً حطه في طبق أو غطيه وخزنه في الرف السفلي في الفريزر.
3- تتبيله بالطريقة الغلط
لما تحط التوابل على الفراخ لفترة طويلة، ده ممكن يعرضها لتلوث بكتيريا، اللي بتتكاثر في درجات الحرارة العالية.
4- من الأفضل إنك تحط التوابل على الفراخ في كيس بلاستيكي أو وعاء محكم في الفريزر، وبعدين تتخلص من البلاستيك لما تنتهي. وكمان لازم تتأكد إنك مبتعديش توابل لمست لحم الفراخ النيئ.
5- استخدام أدوات المطبخ اللي لمست اللحم النيئ
عمرك ما تستخدم أدوات المطبخ اللي لمست لحم الفراخ النيئة لطهي أكل تاني، عشان في خطر تلوث السالمونيلا عالي. دايماً إغسل كل أجزاء الأدوات اللي استخدمتها في تحضير الفراخ.
و لمعرفه اسعارنا و منتجاتنا هتلاقيها في البوست دا😉👇
https://bit.ly/3Pg3ahS
ووفري علي نفسك
مع بيت الدجاج هتدوق طعم جديد💯
و عروضنا مبتنتهيش هتلاقيها علي صفحتنا 😉👇
https://www.facebook.com/Beiteldgag/
🕹العنوان : شارع المركز الطبي بجوار مستشفي المبره
ارقام التليفون :
045/ 3154104
01551040898
01061923601
