10/03/2026
لما تكوني بتعملي عيش خالي من الجلوتين، والألبان، والبيض، وسكر ودهون...... التحدي الأكبر هو "الطعم والقوام". ولما عميلة "ألمانية" – يعني من بلد ملوك العيش – وكمان "صاحبة مطعم" تقول إن العيش ده رجّعلها جزء من حياتها الطبيعية في مصر، يبقى إحنا فعلاً عملنا حاجة صح! 🥹❤️
فخورة جداً بـ Zoz Bakery وبكل رغيف بيطلع بحب عشان يثبت إن الأكل الصحي والـ Allergy-friendly ممكن يكون أحلى وأطعم من العيش العادي بكتير.
شكراً ليكي يا Lene على كلامك اللي هوّن عليا تعب يوم طويل وشجعني أكمل بكل طاقة. 🙏
Creating bread that is Gluten-Free, Dairy-Free, sugar-free, fat free and Egg-Free is always a challenge, but the real test is the taste! 🥖✨
When a German customer—from the land of legendary bread—and a fellow restaurant owner tells us that our bread gave her a "piece of her life back" here in Egypt, we know we’ve hit the mark. 🌍❤️
At Zoz Bakery, we believe that health-conscious bread should never compromise on flavor or soul. Thank you, Lene, for your incredible words—they make every hour in the kitchen worth it! 🙏🇩🇪🇪🇬