Ühel täiskuu ööl, mil libahundid ringi liikusid sündis särtsakate ja pisut kelmika olekuga tütarlaste peas üsna pöörane ja veider otsus. Nimelt otsustasid pikalt pedagoogi ametit pidanud naised luua viis aastat tagasi suvekohviku. Sellest hullupööra ideest, kasvaski välja Viljandis pesitsev ja aastaringselt tegutsev kohvik Täiskuu. Meil on rõõm Teiega tutvuda ja endast pisike lugu pajatada
Piret
& Nele on omavahel peaaegu, et õed – niimoodi on ekslikult arvatud. Tegelikult on Piret sündinud Tallinna lähistel ja Nele põline Viljandimaa tütarlaps. Aga ega siis õed ei peagi ju alati samast perekonnast pärit olema :)
Aga, kes me siis täpsemalt oleme. Piret on juba lapsest saati armastanud süüa „makarone suhkruga“ sealt ka tema igapäevane armastus pastade vastu. Aga üksnes armastusest on vähe, selleks, et pidada kohvikut, kus pakutakse käsitööpastat on vaja ennast koolitada ja koolitada. Pastaneiu on end täiendanud Eestis, kui ka pasta kodumaal Itaalias, nii et juba sealt võib aimata, kus meie kohviku pastad on alguse saanud! Tema moto on „puhtad maitsed“, see tähendab, et meie toitudes kasutatakse värsket ja puhast toorainet. Piret elab oma vanaema talumajas, mille lood ulatuvad 1920-ndatesse – vahel jõuab sealsest talust meieni ka värsket toorainet. Köögituhkatriinu Piret armastab tohutult reisida ja just reisidelt kogub ta inspiratsiooni retseptide väljatöötamiseks, lisaks oma igasugustele sekeldustele. Aga söögipõhitõdedes käib ta ikka oma vanaema ja ema jälgedes! Pireti mõttelaad on kergesti hirmutav, sest tema fantaasiamaailm on piiritu ja kohati veider, üsna raske on mõista, kas ta mõtleb seda tõsiselt või mitte, aga kõike seda aitab neutraliseerida ja siluda karismaatiline ning lähedane armas sõber Nele. Nele on praktilise ja konkreetse Pireti kõrval aga nagu väike haldjas, kes pingutab selle nimel, et klient end kohvikus hästi tunneks. Nele suurim hobi on võimatuna näivate asjade võimalikuks tegemine, see on ühtlasi ka tema moto. Lisaks klientidele, kellele ta püüab alati naeratuse näole võluda, on ta enda kaitse alla võtnud kõik meie taimed, kes varem või hiljem väga lopsakaks muutuvad. Ta turgutab oma armastusega elule isegi need juurikad, mille pealsed on juba potti pandud ja kasvatab sellest jälle uue rohelise ja lopsaka taime. Seda kõike on võimalik näha meie terrassil, mis aasta-aastalt järjest suuremaks ja rohelisemaks muutub.
Ühtlasi sünnib perenaise käe all ka parimad kohvijoogid. Haldjast lilleneiu on suur kohvi sõber, ikkagi oma ala spetsialist, kuid siiski on ka temal üks unistus külastada kohvi kuningriiki – aga unistused ongi ju selleks et neid ellu viia! Ja juba järgmises loos kuulete tüdrukute seiklustestes ja unistustes peagi!
Üheskoos moodustame terviku ja seda kõike soovime Teiega jagada! Armastusega,
Kohvik Täiskuu perenaised
P & N
„Ükski armastus pole siiram kui armastus toidu vastu“ G.B Shaw
Meie menüüga saad tutvuda siin:
Midagi hingele
Püreesupp 3.50
Ungari guljašš-supp 4.50
Caesari salat kanaga 5.50
Caesari salat krevettidega 6.50
Grillitud kalmaar 5.90
Täiskuu salat ürdikodujuustu ja krevettidega 6.70
Vürtsine vaagen kahele 6.00
Snäkivaagen kahele 6.00
Kobedam kõhutäis
Söeahjus grillitud köögiviljad 5.00
Tandoori kana 6.70 Kanaburger friikartulitega 6.90
Söeahjus küpsetatud angersäga 7.50
Söeahjus grillitud seakarbonaad 7.70
Söeahjus küpsetatud kanafilee 7.90 Täiskuuburger friikartulitega 8.50
Söeahjus küpsetatud seasisefilee 8.50
Grillitud forell 9.00
Kõikidel söeahjus grillitud toodetel on lisaks köögiviljad (kartul, paprika, suvikõrvits, tomat)
Käsitöö pasta
Valmista ise endale meelepärane pasta:
Koorene pasta parmesani juustuga 6,80
Koorene pasta ühe lisandiga 7,50
Koorene pasta kahe lisandiga 8,00
Lisandid on: kanafilee, kukeseened, krevetid, grillitud köögiviljad, suitsukana, lõhe. Lastele
Laste burger friikartulitega 4.90
Friikartulid 3.00
Friikartulid kananagitsatega või kanafileega 4.50
Laste pasta kanaga 4,90
Magusasõpradele:
Pavlova 3.50
Brüleekreem vaarikamoosiga 3.50
Sorbee 3.00
Pokaalitiramisu 2.50
Jäätisekokteil 2.50
Jäätis hooajaliste marjadega 3,50
Kookide valiku leiate koogiletist!
