Kohvik Lohvik

29/09/2026

Ühest Lohviku korraldatud mokteili koolitusest sai suvel mitu päris menüüd 😋

KOPi ja Tartumaa Arendusseltsi toetusel toimunud mokteili koolituse tulemusena valmis Lohviku mokteili menüü ja neid imelisi jooke müüdi suve jooksul üle 200!!!
Lisaks kuulsime, et üks osaleja inspireerus koolitusest ja pakkus Elva kodukohvikute päeval samuti mokteile 🥰👏

Hea projekt ei lõpe koolitusega - kõige ägedam on see, kui koolitusega alles kõik algab!

Tänud KOP ja TAS seda ideed toetamast!

26/09/2026

Üks hetk, mis peaaegu kõigile linnalaagri osalejatele meelde jäi - see, kui ulatasid esimese enda tehtud burgeri kliendile 🙈☺️

Enne olime arutanud, mida burgerisai panna, kui palju toorainet on vaja, milline on retsept, kuidas kujuneb hind, kes ja mida teeb. Alles kliendi ees sain aru, kuidas kõik see eelnev päriselt vajalik oli!

!!! Kui tahad teada, kas sinu idee töötab, siis lase seda proovida päris inimesel ja püüa kindlaks teha, kas ta ostaks (mitte kas talle meeldib) 😉

Kui klient võtab 🍔 vastu, siis on tal suht ükskõik , kui tore meil seda tehes oli. Talle on tähtis, et see oleks hea, parajalt soe, hoolikalt tehtud. See teeb oma töö vaatamise hoopis teistsuguseks.

23/09/2026

5 asja, mida linnalaagri noored õpetasid juhendajatele:

1. Päris vastutus motiveerib - noored peavad omistama projekti ja siis on ka motivatsiooni selle nimel rabeleda.

2. Kõige ägedam EI = kõige lihtsam. Keerulisema probleemi lahendamine annab suurema edu elamuse 🤩

3. Tagasiside viib edasi ja isegi kui see ei ole ainult kiitus. Igaühe arengu märkamine on suurim tunnustus.

4. Kõik ei pea olema osavad kohe alguses. Kaunis on vaadata noore avanemist kui talle antakse võimalus ja tema enesekindlus ja julgus kaasa teha kasvab.

5. Õppimine saab ja peab olema lõbus!

PÄRIS ÜLESANNE, PÄRIS VASTUTUS JA VÕIMALUS ISE PROOVIDA!

20/09/2026

Kogemusõpe - mis see on läbi linnalaagri osaleja pilgu 😉

Tunnistan ausalt, et enne Lohvikut kõlas sõna "kogemusõpe" mulle lihtsalt ühe haridusega seonduva sõnana.
Nüüd saan aru, et kogemusõpe tähendab, et keegi mitte ainult ei räägi, kuidas midagi teha, vaid lastakse päriselt proovida.
Laagris tähendas see seda, et me ei rääkinud lihtsalt menüü koostamisest ja hinna kalkulatsioonidest - me tegime seda päriselt. Siis tegime päriselt süüa Lohviku toiduhaagises JA SIIS TULI PÄRIS KLIENT 🙈🙈 me pidime päriselt midagi müüma 😅 alguses oli täielik kaos, aga tagant järele ei vahetaks seda kogemust ühegi klassis toimuva tunni vastu.
Hästi õpetas ka see, et kui midagi läks valesti, siis ei olnud toimiv lahendus alati juhendajalt küsida.
Vahel pidime ise mõtlema, et mis nüüd edasi saab. Ja teate! Peaaegu alati mõtlesime grupis koos välja isegi mitu lahendust!

17/09/2026

Linnalaagrid on selleks suveks läbi!

Ah, et mis see linnalaager oli? Need olid 5 päevased laagrid, kus õppisime Lohviku haagisest valmistama maitsvat tänavatoitu, aga sinna juurde ka praktilisi ettevõtluse teadmisi ja mis kõige tähtsam - kuidas päris klientideni jõuda ja nendega tööd teha ja oma tegevusele tagasisidet saada.

Osalejad ütlesid ikka ja jälle: " kõige ägedam oli haagises valmistada burgereid ja mokteile ja need siis päris kliendile maha müüa!"



Laagrites osales kokku ligi 40 noort.

18/08/2026

Täna olime linnalaagris veel ise endale klientideks, aga neljapäeval ootame teid kõiki Elva OTT-otse tootjalt tarbijale Elva keskväljakul 12-15:00!

Kohtumiseni!

18/08/2026

Lohviku linnalaagri noortel on taas uudiseid!
Kutsume sind Elva OTT-ile juba selle nädala neljapäeval!

Kohtumiseni!

07/08/2026

Selle suve viimane Lohviku linnalaager alustab nädala pärast esmaspäeval 17.08 Elvas!
Tule laagrisse ja veeda lõbus ja kasulik nädal!

See võib olla sinu ettevõtja teekonna algus!

05/08/2026

Tee suve lõpus midagi tõeliselt sisukat - tule Lohviku linnalaagrisse!

Õpime koos ettevõtlust ja kohviku tegemist läbi päris elu kogemuse. Iga osaleja saab soovi korral päris müügi kogemuse päris kliendiga!

Lisaks iga päev ise tehtud hea tänavatoit, väljasõidud, uued sõbrad ja põnev nädal!
Tegevused toimuvad E-R 10-18.

Loe lisa www.lohvik.ee/laagrid või helista 55671598 või registreeri kohe [email protected]

mitte lihtsalt toiduhaagis, vaid kogemusõppe programm koolinoortele! Lohvik Kogemusõppe Akadeemias saavad põhikooli ja gümnaasiumi koolinoored lisaks esimesele töökogemusele väärtusliku kokkupuute ärimaailma ja ettevõtlusega seotud protsessidega. Meie põhimõte on, et noor õpib rohkem, k...