TERRA

TERRA Terra – restoran, kus köök ja vein on lahutamatud ning iga valik lähtub päritolust ja hooajast.

Terra aias on see mõnus suveõhtu tunne.Laudadel on klaasid, aias on rahulik melu ja menüüst leiab nii väiksemaid ampse k...
10/07/2026

Terra aias on see mõnus suveõhtu tunne.

Laudadel on klaasid, aias on rahulik melu ja menüüst leiab nii väiksemaid ampse kui ka korraliku õhtusöögi.

Meile meeldib, kui inimesed tulevad korraks üheks klaasiks ja lõpuks jäävad natuke kauemaks.

Selline suvi võikski olla. ☀️🍸

⸻

There’s a good summer-evening feeling in Terra’s garden.

Glasses on the tables, a relaxed buzz in the garden, and a menu that works for both a few small bites or a proper dinner.

We like when people come by for one glass and end up staying a little longer.

That’s the kind of summer we’re here for. ☀️🍸

Ehita enda charcuterie valik! 🫒🥨Suveks lisasime menüüsse valiku maitsvaid ampse, millest saad ise kokku panna just selli...
09/07/2026

Ehita enda charcuterie valik! 🫒🥨

Suveks lisasime menüüsse valiku maitsvaid ampse, millest saad ise kokku panna just sellise snäkilaua nagu parasjagu isu on.

Kohalikud ja rahvusvahelised juustud, singid ja salaamid, oliivid, krõbedad ampsud, marjad, puuviljad ja meie marineeritud köögiviljad - vali midagi maitsvat veini kõrvale või eelroaks.

Oleme avatud teisipäevast laupäevani 17–23.
Näeme Terras. ☀️

terraresto.ee

⸻

Build your own charcuterie board! 🫒🥨

For summer, we’ve added a selection of small plates so you can build your own snack board, exactly how you feel like it.

Local and international cheeses, cured meats, olives, crispy bites, berries, fruit and house-pickled vegetables - choose a few things with your wine, or fill the table with friends.

Open Tuesday to Saturday, 17–23.
See you at Terra.

terraresto.ee

Gillardeau austrid Terras 🦪Gillardeau on austrimaailmas omaette nimi - Prantsuse austrimaja, mille lugu algas Marennes-O...
07/07/2026

Gillardeau austrid Terras 🦪

Gillardeau on austrimaailmas omaette nimi - Prantsuse austrimaja, mille lugu algas Marennes-Oléronis juba 1898. aastal.

Miks neist nii palju räägitakse? Nende Special austrid on lihakamad, puhta merelise ja kergelt magusa järelmaitsega. Väike viktoriini fakt: Gillardeau märgistab oma austrikarbid laseriga, et kaitsta neid võltsingute eest.

Naudi neid värskelt nii nagu nad avatakse. Ja kui tahad ampsule veidi rohkem särtsakust või iseloomu, siis sidrun ja vinegrett aitavad maitseelamust kenasti täiendada.

Küsi sommeljeelt kõrvale soovitust meie grower-šampanjade ja teiste mullide valikust - austrite juurde on meil päris mitu head avastust. 🍾

Avasta meie menüüd: terraresto.ee

⸻

Gillardeau oysters at Terra 🦪

Gillardeau is one of the names in the oyster world - a French oyster house with roots in Marennes-Oléron dating back to 1898.

Their Special oysters are known for generous flesh, clean sea flavour and a gentle sweetness. Fun fact: Gillardeau even laser-marks the shells to protect the brand from counterfeits.

Enjoy them fresh as they are, or add a little acidity with lemon or vinaigrette.

Ask our sommelier for a pairing from our grower Champagne and sparkling wine selection. 🍾

Discover our menu: terraresto.ee

Tartu Toidu- ja Veinifestivali ajal avab Terra kaheks päevaks pop-up peakoka laua Tartu Keskpargis.7.–8. augustil katame...
04/07/2026

Tartu Toidu- ja Veinifestivali ajal avab Terra kaheks päevaks pop-up peakoka laua Tartu Keskpargis.

7.–8. augustil katame ühe pika laua vaid 16 külalisele korraga. Karl Pajussaar loob festivaliks eraldi maitsemenüü, kus kohtuvad hooajaline tooraine, puhtad maitsed ja täpsed detailid.

Veinide eest hoolitseb diWine, tuues menüü kõrvale valiku erilisi grower-šampanjasid erinevatest Champagne’i piirkondadest - väiketootjate veinid, mis on valitud Karli toitudega koos töötama.

Kavas on peakoka laua lõuna ja õhtusöögid.

07.08
18:00 õhtusöök
20:30 õhtusöök

08.08
14:00 lõuna
17:00 õhtusöök
19:30 õhtusöök

Lõuna koos sobitatud veinidega 87 €
Õhtusöök koos sobitatud veinidega 129 €

Kohti on igal kattel vaid 16. Piletid ainult eelmüügist.

Broneeri koht:
https://book.dinnerbooking.com/ee/et-EE/events/book/4293/2

———

During Tartu Food & Wine Festival, Terra opens a two-day pop-up Chef’s Table in Tartu Keskpark.

On 7–8 August, we gather around one long table with only 16 seats per sitting. Chef Karl Pajussaar has created a special festival menu built around seasonal ingredients, clean flavours and precise details.

The wine pairing is curated by diWine.ee, featuring grower Champagnes from different regions of Champagne - small producers, distinctive styles and wines chosen to pair with Karl’s menu.

Lunch and dinner sittings are available. Tickets only in advance.

Book your seat:
https://book.dinnerbooking.com/ee/en-US/events/book/4293/2

Karl Pajussaar
Maitseelamused Tartust
Visit Tartu

Ahjus küpsetatud hõrnas, kartuli-herne tamp, sinimerekarbi beurre blanc, roheline spargel ja krõbe sink.See on üks meie ...
04/07/2026

Ahjus küpsetatud hõrnas, kartuli-herne tamp, sinimerekarbi beurre blanc, roheline spargel ja krõbe sink.

See on üks meie menüü populaarsemaid pearoogasid - õrn kala, kreemine kaste, värske spargel ja natuke soolakat krõbedust viimistluseks.

Broneeri laud 👉 terraresto.ee

———

Oven-roasted char with potato-pea mash, blue mussel beurre blanc, green asparagus, and crispy ham.

One of the softer main courses on our menu - delicate fish, a creamy sauce, fresh asparagus, and a little salty crispness to finish.

Book your table 👉 terraresto.ee

Eesti maheveise tartar, kollane peet, marineeritud suitsuseened, sinepimajonees ja tatrapopkorn.Eelroog miles maitseid o...
03/07/2026

Eesti maheveise tartar, kollane peet, marineeritud suitsuseened, sinepimajonees ja tatrapopkorn.

Eelroog miles maitseid on omajagu - veis, suitsusus, sinepine kreemisus ja krõbe tatar kõige lõpuks.

Broneeri laud 👉 terraresto.ee

Estonian organic beef tartare, yellow beetroot, pickled smoked mushrooms, mustard mayonnaise, and buckwheat popcorn.

Appetizer with quite a lot going on - beef, a little smokiness, mustard creaminess, and crisp buckwheat at the end.

Book your table 👉 terraresto.ee

Suvel on kuidagi lihtsam võtta aeg maha. ☀️☺️Istuda ühe laua taha, rääkida lõpuni need jutud, mis muidu pooleli jäävad, ...
20/06/2026

Suvel on kuidagi lihtsam võtta aeg maha. ☀️☺️

Istuda ühe laua taha, rääkida lõpuni need jutud, mis muidu pooleli jäävad, jagada toitu, maitsta midagi uut ja lihtsalt olla koos. Olgu see õhtu kahekesi, rahulik lõuna perega või pikem laud sõprade, kolleegide või suurema seltskonnaga — Terras on selleks mitu erinevat võimalust.

Meil saab istuda päikese käes aias, varjulisemalt pergola all või hubaselt sees, kui õhtu muutub jahedamaks. Lauale saab valida menüüst, veinikaardilt või lasta meil kokku panna midagi, mis sobib just teie hetke ja seltskonnaga.

Suvepäevad ja -õhtud lähevad kiiresti. Vahel tasub üks neist lihtsalt teadlikult kinni püüda.

Terra ootab teid — kahekesi, perega või suurema lauaga.

Broneeringud: [email protected]
terraresto.ee

Täna on Tartus korraks tunne, nagu Vahemeri oleks meile lähemale tulnud.☀️🚤Päike, soe õhk, klaasid laual — ja Terra vein...
20/06/2026

Täna on Tartus korraks tunne, nagu Vahemeri oleks meile lähemale tulnud.☀️🚤

Päike, soe õhk, klaasid laual — ja Terra veinikaardil on sellise ilma jaoks väga ilusaid avastusi. Üks neist on Kripta 2016 Brut Nature Gran Reserva Penedèsest: Agustí Torelló Mata ikooniline cava, mis tuleb Macabeo, Xarel·lo ja Parellada sortidest ning on äratuntav juba oma amforakujulise pudeli järgi.

See on vein, kus värskus, p**k laagerdus, peen mull ja Vahemere karakter saavad väga elegantselt kokku. Midagi neile, kes tahavad klaasi mitte lihtsalt “mulli”, vaid lugu, sügavust ja avastamist.

Ja see ei ole ainus suund, kuhu Terra veinikaardil minna. Meil on ka värskeid, soolaka-mineraalseid valgeid veine Jerezest, Palomino viinamarjast — täpselt selliseid veine, mis mõjuvad kuumal päeval nagu jahe tuuleiil.

Tule läbi, istu hetkeks maha ja lase klaasil viia sind korraks Penedèsesse, Jerezi või lihtsalt väga mõnusasse Tartu suvehetke.

Kallid lõpetajad, pered ja lähedased! 🎓Lõpetamiste aeg on käes ning juunikuus oleme avatud kauem, et teil oleks rohkem v...
13/06/2026

Kallid lõpetajad, pered ja lähedased! 🎓

Lõpetamiste aeg on käes ning juunikuus oleme avatud kauem, et teil oleks rohkem võimalusi pärast aktust rahulikult maha istuda, head toitu nautida ja tähtsat päeva koos tähistada.

Lõpetajate erimenüü on saadaval eelbroneeringuga — palume menüü ette tellida vähemalt 48 tundi enne soovitud külastust:
[email protected]

Kauni ilma korral ootavad teid ka meie terrass, varjualusega pergola ja roheline tagaaed.

Rohkem infot ja broneerimine: terraresto.ee

Kallid lõpetajad ja lõpetajate pered, tuttavad! 🎓Oleme pikendanud oma lahtioleku aegu juunikuus, et anda rohkem võimalus...
13/06/2026

Kallid lõpetajad ja lõpetajate pered, tuttavad! 🎓

Oleme pikendanud oma lahtioleku aegu juunikuus, et anda rohkem võimalusi üheskoos maha istuda, head toitu nautida ning koos muljetada.

Kui soovite nautida meie ‘Lõpetajate erimenüüd’, palume see eelbroneerida 48h enne soovitud külastust [email protected]

Kauni ilma korral on avatud ka meie terrass, mõnus varjualusega pergola ja roheline tagaaed.

Rohkem infot ja broneerimine: terraresto.ee

Address

Era Tn 2
Tartu

Opening Hours

Tuesday 17:00 - 23:00
Wednesday 17:00 - 23:00
Thursday 17:00 - 23:00
Friday 17:00 - 23:00
Saturday 17:00 - 23:00

Website

, ,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when TERRA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category