09/10/2026
Sünnipäeva tähista maitsvalt! 🥂
Alustasime sügist uue menüü ja juubelipeoga.
Seekord oli menüüs:
Peediroos Kalamarja ja Keefiri-Mädarõika Kastmega
🥩 Veiseliha Tartare, Kartuli Chipsi ja Tuunikala-Parmesani Kastmega
🪿 Pardifilee Pastinaagipüree, Pastinaagi Chipside, Röstitud Pirni
ja Viinamarja Kastmega
🍫 Šokolaadi Cremosa, Karamelliseeritud Banaani, Soolase Popkorni ja Laimi Sorbeega
________________________
Birthdays call for a delicious celebration! 🥂
We are kicking things off with a new autumn menu and an anniversary party.
This time, the menu featured:
Beetroot rose with fish roe and a kefir-horseradish sauce
🥩 Beef tartare with potato chips and a tuna-parmesan sauce
🪿 Duck fillet with parsnip purée, parsnip chips, roasted pear and grape sauce
🍫 Chocolate cremosa with caramelized banana, salted popcorn, and lime sorbe