21/06/2026
VARAJANE KARTUL
„Esimene värske tuhlis on magus, justkuid kommi eest! No söö ometi. Pane ikka võid ka peale ja tee noaots enne soolaseks,“ lausus minu vanaema vist igal suvehakul, kui esimesed värsked kartulid söögiks üles võeti. 🥔🥒Ja päris kindlasti oli õhus tunda mõnevõrra erilisemat, vaat ehk isegi pidulikku nooti. Sest värske kurk ja varajane kartul päris kindlasti seda elevust lõunase toidukorra ees tekitasid.
Tollel hetkel ma muidugi nii täpselt aru ei saanud, mis mõttes üks runnakas saab kommi mõõtu välja anda, aga no maitsev oli see minu plikatirtsu maitsemeelele juba siis kindla peale.
Aastad edenenevad ja taban nüüd ka ennast vahel mõtlemas, et üks või teine maitsev amps võib tekitada lapsemeelset elevust ja selle maitse hääldust võrdlen just kommiga.🍬
***
Kui Sinu ümber on toredad ja hääd inimesed, siis on elus piisavalt õnne, et juba juuni teisel nädalal saad oma külalisi kostitada värske kartuli ja maitsva kõrvasega. Meie oleme päris kindlasti õnnega koos!
🍽 Varajane kartul, spargel, pardimunad ja heeringas tervitasid alanud suvegurmee hooaega!
Kas oled juba ka ise, seda päris õiget Eestimaist värsket kartulit proovinud?