05/11/2025
Kutsume teid pidulikule õhtusöögile — Gogoli Õhtu.
Iga roog omab hinge ja iga jook iseloomu.
See pole lihtsalt menüü — see on kuue serveeringuga gastronoomiline etendus.
🥓 1. Singi eelroog + mädarõikanalivka
Singiroog pole lihtsalt toit, vaid talisman.
Mädarõikaviin on nagu Ukraina Red Bull, ainult naturaalne ja ilma litsentsita.
Legend: kasakad jõid seda mitte purju jäämiseks, vaid selleks, et külma ja hirmu vastu kaitstud olla.
🍲 2. Suitsuse maitsega boršš poti sees + pipranalivka
Paks nagu Ukraina iseloom. Lusikas seisab — see tähendab, et see on tehtud armastusega.
Legend: tüdruk andis boršši noormehele, et teada saada, kas ta abiellub. Kui küsis lisaks — vanaema oli õnnelik.
🥟 3. Pelmeenid kohupiima ja rohelise täidisega + mesi- või jõhvikanalivka
Iga pelmeen on väike õnnetalisman.
Varem pandi sisse münt — täna ei panda. Euro on kallis 😄
🍖 4. Špundra — pehmelt hautatud ribid peedi kastmes + tugev nalivka
Pehme nagu ämm sõna. Toitev nagu kasakate võit.
Pärast seda võib magada või minna võitlusesse. Mõnikord — vaheldumisi.
🥞 5. Nalisnikid erinevate täidistega + magus nalivka
Õhukesed nagu diplomaatia. Pehmed nagu abielu esimesed kolm päeva.
Täidised: kohupiim, moon, pähkel, kirss — nagu elu: magus, mõrkjas, üllatav.
🍬 6. Üllatusmagustoit „Mustad kivid“
Kuivatatud ploom juustu ja pähklitega.
XIX sajandil peeti afrodisiaagiks. Kontrollige ise 😉
🥃 Lõpurituaal — „Hobusepeale“
Viimane tervitus ei ole purju joomiseks, vaid et kodutee oleks kerge.
Isegi kui teil hobust pole — Universum saab aru.
⸻
📍 Kohvik READ — Rakvere, Tallinna 18
16.11.2025
🕓 Algus: 16:00
💶 Hind: 50 € inimese kohta
🎟 Broneering kehtib ainult pärast makset (kohad piiratud)