24/09/2025
📯📯📯Muhu Vald on juubeliaasta puhul nõuks võtnud tutvustada oma 52 küla.📯📯📯
Meie siin Liiva kohvikus katsume valmistada iga nädal mõne kohaliku retsepti järgi kas siis toidu või küpsetise, mis on "nädala külaga" seotud.
Selle nädala küla on RINSI!
Petirokk
1 pk keefiri
1,5 dl nisujahu
3 kuhjaga supilusika täit suhkrut
suur noaotsatäis võid (soolavõi annab ergema maigu)
Külma keefiri sisse segada jahu. Siis keskmisele kuumusele (elektripliidil 6. aste) keema. Keemise ajal kogu aeg segada, et põhja ei kõrbeks. Natuke aega peab rokk mulksuma ka. Siis võtta tulelt ära ning segada sisse suhkur ja või. Enamasti süüaks seda toitu külmalt, aga see on maitse asi. Peale võib riputada pisut suhkrut, kui armastatakse magusamat toitu, ja kõrvale juua piima.
Kui tahad vähe moekamat magustoitu, siis lase see peale riputatud suhkur, mida peaks siis olema ikka õhuke kiht, leegiga üle. Selleks sobib tavaline leeklamp (gaasipõleti). Nii saad katteks mõnusa karamellikooriku nagu kreembrüleel.
Lisaks pakume
📍 Sealihaplov
📍 Kanakotletid juistuga
📍 Kartul
📍 Riis
📍 Bechamel kaste
📍 salatid Jõe mahetalu -st
Supipotis kana-klimbisupp 🍲🍲🍲
Magustoiduks petirokk 🍨🍨🍨
Oleme avatud E-P 10.00-16.00
Buffee lõunat pakume alates kella 12-st.
Ootame!
