What are the opening hours?

Monday 11:30 - 20:00 Tuesday 11:30 - 20:00 Wednesday 11:30 - 20:00 Thursday 11:30 - 21:00 Friday 11:30 - 22:00 Saturday 11:30 - 22:00 Sunday 11:30 - 20:00

Hapsal Dietrich - Kohvik

Home
Estonia
Haapsalu
Hapsal Dietrich - Kohvik

Directions Website Contact the business

Kohvik • Restoran • [email protected] Dietrichi kohvik on muljetavaldava ajalooga. Tegutsemist alustati 20. sajandi alguses. Anname
oma parima! Tere tulemast!
(599)

Kohvik kuulus Dietrichi perekonnale ja kohvikut pidas
Haapsalus tuntust kogunud pagar Paul Dietrich. Äri oli tuntud eelkõige kvaliteetsete kontiitritoodete poolest. Küpsetati laias sortimendis kooke,
torte, küpsiseid, vastlakukleid, jõuludeks piparkooke ja
lihavõteteks mitut liiki pashat. Pagarid küpsetasid leiba, sepikut ja
saiakesi. Dietrichi juures tehti parimat kohvi ja mitmete endiste
haapsallaste meenutuste järgi hinnati kõrgelt ka Dietrichi kohviku kooke. Dietrichi kohvik tegutses Haapsalus ühteaegu Viieristi, Karja 5 ja Ehte
tänava äris ning seda aktiivselt kuni Haapsalu okupeerimiseni. Aastakümnete tagant oli perel õnnestunud säilitada üksikuid kohviku
mööbliesemeid, pagari töövahendeid ja fotosid. Meil oli kohvikut rajama hakates ja selle tausta uurides suur rõõm ja õnn
kohtuda põlise haapsallase Maie Dietrichiga, kunagise kuulsa kohviku
omanike järeltulijaga. Kaunis ja väärikas daam oli väga liigutatud, et me
tema perekonnale kuulunud Dietrichi kohviku lugu jätkame. Meil on tema
õnnistus ja ta usub, et kohvik on edukas ja võidab inimeste südamed. Tema
suur soov oli, et kohvik saaks kaunis ja küpsetised sulaksid suus. Uue Hapsal Dietrichi kohviku loojate kireks ja
hobiks on kokkamine, söögi nautimine, armastus väikeste kohvikute vastu ning
austus Haapsalu ajaloo, vana arhitektuuri ja eestiaegse mööbli vastu. Ka
kohvikust leiab palju eestiaegseid sisekujunduselemente ja oleme proovinud
kujundada seda nii, nagu see oli 100 aastat tagasi.

28/10/2026

Nädal on poole peal ja aeg on üks mõnus lõunapaus teha! ☺️
Täna pakume: pesto pasta pardiliha ja päikesekuivatatud tomatitega

27/10/2026

Ootame teid lõunale!
Täna pakume: pikkpoiss seenekastme, kartulipüree ja punase kapsa salatiga

26/10/2026

Selle nädala esimene lõuna on käes! ☺️
Täna pakume: kana-juustukotletid sinepi-hapukoorekastme ja ürdiriisiga

26/10/2026

Uus nädal, uued päevapakkumised ☺️
Ootame teid külla!

23/10/2026

Ootame teid lõunale ☺️
Tänane päevapakkumine on metsaseenerisotto

22/10/2026

Ootame lõunale ☺️
Täna pakume õlle-meeglasuuriga sealiha
kartulipüree ja spinatikoorekastmega

21/10/2026

Tänane päevapakkumine on teie eest ☺️
Vürtsikas hakkliha-läätsesupp

20/10/2026

Tänane päevapakkumine on teie ees 🙂
Apelsinimarinaadis ahjukana sooja köögiviljakuskussi ja juustuse koorekastmega

19/10/2026

Nädala esimene lõuna. Ootame Sind ☺️
Täna pakume: Dietrichi lasanje külma küüslaugukastme ja värske salatiga

19/10/2026

Ilusat nädalat meile kõigile ☺️ Selle nädala päevapakkumised on teie ees!

Address

Karja 10
Haapsalu
90503

Opening Hours

Monday	11:30 - 20:00
Tuesday	11:30 - 20:00
Wednesday	11:30 - 20:00
Thursday	11:30 - 21:00
Friday	11:30 - 22:00
Saturday	11:30 - 22:00
Sunday	11:30 - 20:00

Website

http://www.dietrich.ee/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Hapsal Dietrich - Kohvik posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.