Gastromundo Academia Internacional

19/02/2024

25/12/2023

En estas fechas tan especiales, desde la Academia Internacional Gastromundo queremos extender nuestros mejores deseos a nuestros estudiantes, ex alumnos y a toda la comunidad gastronómica. 🤗

¡Que esta Navidad esté llena de inspiración, aprendizaje continuo y momentos inolvidables en la cocina! 🎄🍴

✨ Que los sabores de estas fiestas alimenten sus sueños y proyectos. ¡Felices fiestas para todos! 🍩🌟

INSCRIPCIONES ABIERTAS‼️
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Academia Internacional Gastromundo 🌍
🍽 "LA GASTRONOMÍA NOS UNE" 🍽
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17/12/2023

🌟 Vivimos momentos mágicos durante nuestro taller de pastelería junto al talentoso 👨🏻‍🍳 Chef Arturo Moreno.
Preparamos auténticas delicias navideñas: rosca de reyes, tronco navideño, galletas, el irresistible panetón y más. 🎄

Agradecemos al chef por compartir su experiencia y conocimiento, haciendo del taller una experiencia única. 🙌🏻

🎥 ¡Pronto compartiremos un video que captura la esencia de cada paso y sabor! 🎬

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10/12/2023

🌍 Estudiantes de la Academia Internacional Gastromundo, son los creadores de delicias, los artesanos de los sabores y los narradores de historias a través de cada plato que preparan. En sus manos, los ingredientes se convierten en poesía gastronómica. 😌🖐🏻

En cada error hay aprendizaje, en cada plato hay una historia y en cada receta está su sello único. 💪🏻

✨Permitan que su pasión por la cocina los guíe hacia nuevas fronteras culinarias. ¡Su viaje está lleno de especias, técnicas y secretos por descubrir! Con cada plato que crean, dejan una huella imborrable en el mundo gastronómico. 🌟👩‍🍳👨‍🍳

¡Sigan cocinando con amor, creatividad y el deseo de conquistar nuevos paladares! 🍽️❤️‍🔥

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07/12/2023

🌟¡Prepárense para nuestro Taller de Repostería Navideño! 🤩

Descubre los secretos detrás de 4 recetas icónicas Navideñas:
✨ Rosca de Reyes
✨ Tronco Navideño
✨ Panetón
✨ Galletas Navideñas.

Bajo la guía experta del👨🏻‍🍳Chef Arturo Moreno, te invitamos a un mundo lleno de tradición y sabor. 😋

Este taller es mucho más que aprender a hornear, es una experiencia para explorar la historia y el encanto que envuelven a estas recetas tradicionales Navideñas. 🎄

¡No pierdas esta oportunidad única para disfrutar y aprender! 🎁👩‍🍳

📆 Fecha: Viernes 15 de Diciembre
🖐🏻 El precio es de $40 para el público en general, para nuestros queridos alumnos y ex alumnos de la Academia, ofrecemos una tarifa especial de $25.
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03/12/2023

📖 Desde el corte preciso hasta el punto de sazón, el aprendizaje es la clave, la esencia de la razón. Se mezclan aromas, se despiertan los sentidos, en este viaje de conocimiento, estamos unidos. 🍴👨‍🍳

Descubrir texturas, fusionar tradición con arte, la educación gastronómica es donde todo parte. Un festín para el intelecto, una danza de sabor, donde la excelencia y el conocimiento son el motor. 🎨🍲

📚En cada plato, una lección, una historia que contar, la educación gastronómica nos enseña a brillar. Enseñanza que nutre, que despierta la pasión, un poema en cada bocado, ¡una exquisita lección! 🍽️✨

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26/11/2023

¡Experimentamos una clase excepcional en Gastromundo! 🌟

Disfrutamos de la enseñanza del talentoso 👨🏽‍🍳 Chef Guillermo Santana, quien nos sorprendió con una espectacular receta de la comida esmeraldeña. 🫕🪄

Estén atentos al próximo post. ¡Tenemos un emocionante video sorpresa revelando el exquisito plato que los estudiantes prepararon y compartieron con nuestro director, Chef Roberto Rabotti! 👨‍🍳✨

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22/11/2023

En la Academia Internacional Gastromundo, el aprendizaje es una aventura constante. 👨🏻‍🎓👩🏻‍🎓

Nuestros estudiantes no solo absorben nuevas técnicas y teorías, sino que también las transforman en habilidades prácticas en cada sesión. 🙌🏻

Desde el arte de los cortes precisos🔪 hasta la magia de las mezclas perfectas, cada clase es una oportunidad para explorar, experimentar y perfeccionar su pasión por la cocina. ❤️‍🔥

En un entorno dinámico y colaborativo, fomentamos el descubrimiento y la creatividad, porque creemos que el verdadero aprendizaje se encuentra en la práctica. 💪🏻

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18/11/2023

📢 ¡Las inscripciones están abiertas para aquellos apasionados por la cocina!

Conviértete en un maestro gastronómico bajo la tutela del renombrado 👨🏻‍🍳Chef italiano Roberto Rabotti. 🇮🇹

¡Aprende, crea y deleita paladares en una experiencia educativa incomparable en la Academia Internacional Gastromundo! 🌎

👉🏻 ¡Inscríbete ahora y da el primer paso hacia una carrera culinaria excepcional! 🌟

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27/10/2023

🔥Llegó el momento en que los estudiantes dirigidos por el Chef aprendan una exquisita receta que no es fácil de preparar pero vale la pena por su sabor y las técnicas empleadas. 💪

Beef o Lomo Wellington 🍖 es un plato de carne de origen inglés, elaborado con filete recubierto con paté (a menudo paté de foie gras) y duxelles, pero en esta ocasión nuestro Chef Roberto Rabotti transforma la receta sustituyendo el paté por champiñones 🍄, envuelto en hojaldre y luego horneado. 🥩

🌟Tenemos varios acompañantes para este lomo, los alumnos prepararon; 🤩
- "Papas a la duquesa"🥔 Papas cocinadas, yema de huevo y queso parmesano.
- "Papas macario" 🥔
Papas cocidas rellenas con jamón y tocino, queso parmesano y perejil picado.
- Espárragos al horno con tocino, mantequilla y parmesano. ✨

Sinceramente esta receta es mucho mejor que la original, los champiñones hacen que este lomo sea perfecto! 🤤👌

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