19/02/2026
El sabor de temporada!
Jucho de Capulí.
Sorbete hecho a base de pera, durazno, claudias y capulí.
El Jucho es una de las bebidas tradicionales de la gastronomía ecuatoriana.
Esta bebida se toma en el Pawkar Raymi, que en su idioma original significa “Fiesta del florecimiento” y cuyo objetivo es agradecer a la pachamama por los beneficios de la tierra luego de la cosecha.
