Lunes 11:00 - 17:00 Martes 11:00 - 17:00 Miércoles 11:00 - 17:00 Jueves 11:00 - 17:00 Viernes 11:00 - 17:00 Sábado 11:00 - 17:00 Domingo 11:00 - 17:00

Bambú Bar

Name: Bambú Bar
Address: Garcia Moreno 385 y Manabí (Cumbayá), Quito, 170157, EC
Telephone: +59322040545
Price range: $$

Casa
Ecuador
Quito
Bambú Bar

El clásico Bambú Bar en Cumbayá con 35 años de tradición de comida ecuatoriana e internacional.

Bambú Bar es un restaurante con 35 años de trayectoria en Cumbayá. Un lugar donde se puede disfrutar de la cocina nacional e internacional, con platos elaborados cuidando cada detalle, en un ambiente tranquilo y acogedor. En Bambú se puede descubrir los fascinantes sabores de la auténtica cocina típica ecuatoriana, junto a los platos clásicos de la cocina internacional, a través de nuestras especialidades.
¡Les esperamos!

22/09/2026

🌶️🧀 Ají de queso

Un clásico de la cocina ecuatoriana que reconforta desde la primera cucharada. ❤️

Nuestro ají de queso combina la cremosidad del queso con el sabor tradicional de nuestra cocina, en una preparación casera, llena de sabor y perfecta para disfrutar como entrada o parte de un almuerzo al estilo Bambú.

✨ Sabor de casa, tradición que permanece desde 1983.

📍 Cumbayá — García Moreno & Manabí
🕐 Lunes a domingo, 11h00 a 17h00
📞 Reservas: 099 950 2641

**Bambú Bar — Desde 1983, el sabor de casa.**

19/09/2026

🥟✨ Empanadas de viento

Crujientes, doraditas y con ese sabor que nos recuerda a la cocina de casa. ❤️

Nuestras empanadas de viento, rellenas de queso y espolvoreadas con azúcar, son ese clásico ecuatoriano que nunca deja de antojar.

Perfectas para acompañar tu almuerzo o para disfrutar simplemente porque sí. 😋

📍 Cumbayá — García Moreno & Manabí
🕐 Lunes a domingo, 11h00 a 17h00
📞 Reservas: 099 950 2641

Bambú Bar — Desde 1983, el sabor de casa.

16/09/2026

🥩✨ Lomo fino Bambú

Un corte que habla por sí solo.

Disfruta nuestro lomo fino, preparado para resaltar la suavidad y sabor de la carne, y elige tu salsa favorita:

🍄 Salsa de champiñones — cremosa y llena de sabor.
🌶️ Salsa de pimienta — intensa y con el toque justo de carácter.

Dos formas de disfrutar un mismo clásico, con el sabor de casa que nos acompaña desde 1983. ❤️

📍 Cumbayá — García Moreno & Manabí
🕐 Lunes a domingo, 11h00 a 17h00
📞 Reservas: 099 950 2641

Bambú Bar — Desde 1983, el sabor de casa.

10/09/2026

🥗🍋 El emjor ceviche vegetariano: fresco, ligero y lleno de sabor.

Una deliciosa opción para disfrutar el sabor de un buen ceviche, preparada con palmitos y chochos, acompañados de ese toque fresco y cítrico que tanto nos gusta.

🌿 Una alternativa diferente para disfrutar la tradición de Bambú.

¿Ya lo probaste?

📍 Cumbayá — García Moreno & Manabí
🕐 Lunes a domingo, 11h00 a 17h00
📞 Reservas: 099 950 2641

Bambú Bar — Desde 1983, el sabor de casa.

08/09/2026

🦞✨ ¡Tenemos langosta!

Y en Bambú puedes disfrutarla como más te guste: en ceviche, gratinada o en encocado. 🌊🥥

Fresca, deliciosa y preparada con todo el sabor de nuestra cocina, para que elijas tu forma favorita de disfrutar este ingrediente especial.

❤️ ¿Cual te gusta más? Tú eliges.

📍 Cumbayá — García Moreno & Manabí
🕐 Lunes a domingo, 11h00 a 17h00
📞 Reservas: 099 950 2641

Bambú Bar — Desde 1983, el sabor de casa.

27/08/2026

🍤🐟🥥 Encocado mixto

El sabor del mar, con el toque inconfundible de la cocina ecuatoriana. 🌊✨

Nuestro encocado mixto combina pescado fresco y camarones, preparados en una deliciosa salsa de coco que envuelve cada ingrediente con su sabor cremoso, aromático y lleno de tradición.

Un plato generoso y lleno de sabor, perfecto para disfrutar de una verdadera experiencia costeña en Bambú. ❤️

📍 Cumbayá — García Moreno & Manabí
🕐 Lunes a domingo, 11h00 a 17h00
📞 Reservas: 099 950 2641

Bambú Bar — Desde 1983, el sabor de casa.

20/08/2026

👧🏻👦🏻☀️ ¡Las vacaciones se disfrutan en Bambú!

Los pequeños también tienen su lugar en nuestra mesa. ❤️

Durante estas vacaciones, disfruta de nuestro Menú Infantil, pensado para que los niños coman rico, disfruten y vivan una experiencia especial en familia.

🍽️ Algunas de nuestras opciones:
🥩 Baby lomo
🍗 Dedos de pollo
🍤 Camarones apanados
🥔 ¡Y más opciones deliciosas para ellos!

Porque mientras los grandes disfrutan de los sabores de Bambú, los pequeños también pueden tener su plato favorito. ✨

👨‍👩‍👧‍👦 **Ven a disfrutar estas vacaciones en familia.**

📍 Cumbayá — García Moreno & Manabí
🕐 Lunes a domingo, 11h00 a 17h00
📞 Reservas: 099 950 2641

Bambú Bar — Desde 1983, el sabor de casa.

16/08/2026

🦞✨ Ceviche de langosta en salsa criolla

Un sabor costeño que conquista desde el primer bocado. 🌊

Nuestra langosta fresca se sirve en una deliciosa salsa criolla, preparada al estilo costeño con leche de tigre, tomate y hierbitas frescas, logrando un ceviche fresco, intenso y lleno de sabor.

Lo acompañamos con chifles frescos, canguil, tostado y crujientes chips de camote, para disfrutar de diferentes texturas en cada bocado. ❤️

Una verdadera celebración de los sabores del mar y la cocina ecuatoriana.

📍 Cumbayá — García Moreno & Manabí
🕐 Lunes a domingo, 11h00 a 17h00
📞 Reservas: 099 950 2641

Bambú Bar — Desde 1983, el sabor de casa.

14/08/2026

🍹🍓 Jugos de temporada

La frescura de nuestras frutas favoritas, preparada al momento. ✨

En Bambú puedes disfrutar una variedad de jugos naturales con sabores para todos los gustos:

🍇 Mora
🍅 Tomate de árbol
🍋 Limón
🍊 Mandarina
🍊 Naranja
🍈 Guanábana
🍓 Frutilla
🌿 Limón con hierbabuena
🍓🍈 Mora con guanábana

Frutas frescas, sabores naturales y ese toque refrescante que acompaña perfectamente cualquier comida. ❤️

¿Cuál es tu favorito?

📍 Cumbayá — García Moreno & Manabí
🕐 Lunes a domingo, 11h00 a 17h00
📞 Reservas: 099 950 2641

Bambú Bar — Desde 1983, el sabor de casa.

10/08/2026

🍷🦪 Almejas al vino

Un plato delicado, lleno de aroma y sabor.
Nuestras almejas al vino se preparan cuidadosamente para resaltar el sabor natural de cada almeja, acompañadas de una deliciosa salsa al vino que invita a disfrutar hasta el último bocado.

Perfectas para compartir y disfrutar de una experiencia diferente, con el sabor y la calidad que caracterizan a Bambú. ❤️

📍 Cumbayá — García Moreno & Manabí
🕐 Lunes a domingo, 11h00 a 17h00

Dirección

Garcia Moreno 385 Y Manabí (Cumbayá)
Quito
170157

Horario de Apertura

Lunes	11:00 - 17:00
Martes	11:00 - 17:00
Miércoles	11:00 - 17:00
Jueves	11:00 - 17:00
Viernes	11:00 - 17:00
Sábado	11:00 - 17:00
Domingo	11:00 - 17:00

Teléfono

+59322040545

Página web

https://www.bambubarec.com/

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