Pollo al Tanque

Pollo al Tanque es un nuevo concepto en preparación de pollo al carbón en tanques de metal reciclados. Nuestros pollos son cocinados en cilindros al carbón, sin grasa a fuego lento y con muy pocos condimentos. Así obtenemos un pollo asado tierno y jugoso por dentro, tostado y crocante por fuera y con delicado sabor ahumado. La técnica de cocina al tanque consiste en la colocación del producto en ganchos colgados dentro de un tanque de metal reciclado. Se coloca carbón en la sección baja del tanque, y dependiendo de la madera, este le da un toque ahumado al producto. Servimos nuestros productos al tanque acompañados de papas, ensalada fresca y arroz. Ofrecemos también una variedad de platos ecuatorianos entre otras especialidades preparadas al tanque. Si deseas una "tanqueada" en tu casa para alguna celebración, lo hacemos!!. Vamos con nuestros tanques y lo preparamos a tu gusto!