Restaurante Sur

19/09/2026

🔥 No le quites la grasa a la carne, ¡es lo más rico!

Cuando toca la parrilla, esa grasita se derrite, aporta jugosidad y potencia todo el sabor del corte. 🥩🔥

Así que ya sabes: si llega con grasa, no se la quites… cómetela.

En Sur Parrilla, la carne se disfruta completa. 🔥

12/09/2026

02/09/2026

¿Primera vez en Sur Parrilla Gourmet y no sabes qué pedir? Aquí está la guía definitiva para una experiencia de 10/10:

Entrada: Carpaccio de Res para compartir.
Plato Fuerte: Ribeye Importado con papas a la provenzal o ensalada mixta.
Maridaje: Vino Luigi Bosca. 🍷
Postre: Crème Brûlée. 🍮

Cuéntame en los comentarios, ¿qué es lo que NUNCA puede faltar cuando vas a una buena parrilla? 👇

01/09/2026

¿Alcanza para comer bien con $60 para dos personas? En Sur Parrilla Gourmet armamos el menú perfecto: parrilla típica argentina, dos guarniciones y bebidas. 🔥🥩

¡Y hasta te sobra cambio! 😉 ¿Con quién vendrías a armar este combo? Etiquétalo en los comentarios. 👇

01/09/2026

Detrás de cada gran plato y una experiencia inolvidable en Sur Parrilla Gourmet, está este equipo increíble trabajando para ti. ¡Te esperamos para atenderte como te mereces! 🔥🥩✨

31/08/2026

¿Dejar la carne a temperatura ambiente? 🥩 Un mito total. El centro siempre estará frío y no es necesario para un sellado perfecto 🔥. Lo que realmente importa: el grosor, la temperatura de tu parrilla y, por supuesto, el término interno. 💯

Y tú, ¿cómo preparas tu corte antes de cocinarlo? Te leo. 👇

30/08/2026

¿El lomo fino es el mejor corte? 🤔 No confundas terneza con sabor. Si buscas jugosidad e intensidad, el marmoleo del bife ancho y el ribeye ganan por goleada 🔥🥩 ¿Cuál es tu favorito? 👇

29/08/2026

¿Sellar la carne realmente "encierra los jugos"? 🥩🔥 Desmentimos este mito parrillero. Lo que realmente pasa en el fuego es la Reacción de Maillard: esa costra dorada que llena de sabor y aroma cada corte. 🤤✨

¿Tú también la sellas antes de asar? ¡Cuéntanos en los comentarios! 👇

28/08/2026

¿Evitas la carne término medio porque "tiene sangre"? 🥩❌

Ese líquido rojo no es sangre, ¡es mioglobina mezclada con agua! La proteína que mantiene la carne jugosa y con ese color increíble.

¿Cuál es tu término favorito para la carne? Cuéntame en los comentarios 👇

27/08/2026

¿Crees que sabes de carne? 🥩 Te pongo a prueba con estos 3 cortes. ¡Mira el video, deja tu respuesta en los comentarios y descubre si acertaste! 👇

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