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Tradición y cultura. Una importadora y distribuidora de alimentos, vinos y licores desde el año 1998.

13/09/2026

Una pequeña previa de lo que vivimos en Passione Italia 🇮🇹

Momentos espontáneos que cuentan un poco de esta experiencia y nos preparan para lo que viene en nuestro minivlog.

Gracias, Passione Italia, por abrir este espacio para compartir, conectar y celebrar juntos la esencia de Italia. ✨

09/09/2026

Hablar de vino también es aprender a reconocer lo que sucede en cada sorbo. 🍷

Taninos, retronasal, aterciopelado… términos que quizás ya habías escuchado y que ahora puedes identificar en tu próxima copa.

Guarda este post y ponlos en práctica probando nuestros vinos I MURI. 🇮🇹

07/09/2026

SPAGHETTI AL PESTO 🌱

Para 2 personas:
• 200 g de Spaghetti Divella
• 30 g de hojas de albahaca fresca
• 40 g de Parmigiano Reggiano Ferrarini
• 30 g de nueces
• 1 diente de ajo pequeño
• 60 ml de Aceite de Oliva Extra Virgen Coppini
• Sal al gusto

Preparación:

1. Prepara el pesto Tritura la albahaca junto con las nueces y el ajo. Incorpora el Parmigiano Reggiano Ferrarini y agrega poco a poco el Aceite de Oliva Coppini hasta conseguir una salsa cremosa.

2. Cocina la pasta Cocina los Spaghetti Divella en abundante agua con sal hasta que estén al dente. Antes de escurrirlos, reserva un poco del agua de cocción.

3. Integra Mezcla la pasta caliente con el pesto fuera del fuego. Añade un poco del agua de cocción si necesitas darle una textura más cremosa.

4. Sirve Termina con Parmigiano Reggiano Ferrarini recién rallado y un toque de Aceite de Oliva Coppini.

TIP ITALCOM 🇮🇹
No calientes el pesto directamente en la sartén: mézclalo con la pasta fuera del fuego para conservar el sabor fresco y el color de la albahaca.

PENNE ALL’ARRABBIATA 🍅

Ingredientes
Para 2 personas:
• 200 g de Penne Rigate Divella
• 250 g de tomate pelado Divella
• 2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen Coppini
• Pecorino Romano Ferrarini
• 1 diente de ajo
• Peperoncino al gusto
• Perejil fresco
• Sal al gusto

Preparación:

1. Prepara la salsa Sofríe ligeramente el ajo y el peperoncino con Aceite de Oliva Coppini.

2. Agrega el tomate Incorpora los tomates pelados Divella, aplástalos suavemente y cocina hasta obtener una salsa ligeramente espesa.

3. Cocina la pasta Cocina los Penne Rigate Divella en abundante agua con sal hasta que estén al dente.

4. Integra Añade la pasta a la salsa y mezcla bien para que absorba todo el sabor.

5. El toque final Sirve y termina con Pecorino Romano Ferrarini recién rallado.

TIP ITALCOM 🇮🇹
Añade el Pecorino Romano al final para conservar su sabor intenso y darle un toque extra de carácter a la pasta.

PASTA ALLA NORMA 🍆

Ingredientes: Para 2 personas:
• 200 g de pasta spaghetti Divella
• 1 berenjena mediana
• 300 g de tomates pelados Divella
• 1 diente de ajo
• Aceite de Oliva Extra Virgen Coppini
• Hojas de albahaca fresca
• Sal al gusto

28/08/2026

Hablar de vino también es aprender a poner en palabras lo que sentimos en cada copa. 🍷

Retrogusto, mineralidad, redondo… términos que quizás has escuchado alguna vez, pero que ahora también puedes empezar a usar tú.

Guarda este post para tu próxima copa y cuéntanos: ¿cuántos de estos términos ya conocías? 👀

23/08/2026

Un Brunello que sigue sumando razones para brindar. 🍷

El Brunello di Montalcino DOCG 2020 de Bottega recibió la Medalla Platinum en los Decanter World Wine Awards 2026, alcanzando una puntuación de 97/100.

Un reconocimiento a la calidad de esta añada y a la pasión y cuidado detrás de cada botella.

Desde el corazón de Montalcino hasta tu copa. 🇮🇹✨

Disponible en Italcom.

20/08/2026

Una buena salsa puede cambiar una receta. Un buen tomate puede cambiar una cocina. 🍅✨

El Pomodoro Pelado Divella es el ingrediente que da profundidad, frescura y sabor a cualquier preparación.

Úsalo para pastas, guisos, estofados o incluso recetas tradicionales ecuatorianas como un seco.

👉🏼Porque una gran receta siempre comienza con una excelente base...

13/08/2026

Una receta simple de hacer, difícil de olvidar. 🍝🍅

La pasta alla ch**ca es un clásico del verano italiano: pasta fría, tomates frescos, mozzarella, albahaca y un buen aceite de oliva Coppini.

Pocos ingredientes, cero complicaciones y perfecta para esos días en los que quieres comer rico sin pasar horas en la cocina. 🇮🇹

Encuentra nuestros ingredientes Italcom en nuestro spot de La Briciola y el resto en tu supermercado más cercano ✨

08/08/2026

No hace falta hablar italiano para disfrutar una buena pasta… pero saber pronunciarla le da otro nivel. 🇮🇹😉

Ahora ya sabes cómo decir Penne Rigate, Fusilli, Fettuccine y Spaghetti como todo un italiano. ¿Cuál vas a preparar primero?

Encuentra toda la variedad de pastas Divella en Delicatessen La Briciola Ristorante Italiano o adquiere al por mayor a través de nuestros números telefónicos 🍝✨

02/08/2026

Cada vino tiene una historia. Y algunas comienzan en el sur de Italia. 🇮🇹🍷

Con I Muri, cada botella es una invitación a descubrir Puglia: una tierra donde la tradición vitivinícola, la gastronomía y los paisajes mediterráneos se encuentran para dar vida a vinos con identidad propia.

Porque conocer un vino también es conocer el lugar que lo vio nacer.

31/07/2026

Un mismo producto, infinitas posibilidades. ✨

Los ravioli Grani convierten cualquier comida en una receta diferente. Solo elige tu relleno favorito, acompáñalo con la salsa ideal y disfruta de la creatividad en cada plato. 🇮🇹

Adquiérelos desde nuestro link en bio, o en Supermaxi Ecuador

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