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Empanadas Chilenas las Gorditas

Casa
Ecuador
Quito
Empanadas Chilenas las Gorditas

La Empanada Chilena, tradición de la cocina chilena, famosa dentro y fuera de Chile, también conocida como Empanada de Horno o de Pino. De Cebolla y Empanadas.

En hogares, puestos de cocina populares y casas de campo, la empanada chilena es símbolo de compartir y celebrar. Pétalo a pétalo se formó tu hermosura
escamas de cristal se acrecentaron
y en el secreto de la tierra oscura
se redondeó tu vientre de rocío. (Pablo Neruda). La cebolla, elemento esencial de nuestra mesa cotidiana, se hace también verso en la pluma de Neruda. Y bien ganado se tiene aqu

ella "redonda rosa de agua", porque ¡qué sería de nuestra tradición criolla y popular sin ella!. Y esta hermosa rosa redonda que nos hace llorar y degustar, es el principal ingrediente de otro símbolo dieciochero. La famosa Empanada Chilena. Que tiene ancestros europeos, que se remontan hasta el siglo XIII. La masa que cruzó el atlántico, en todo caso, era de hoja y en su interior llevaba carne y pollo. "Y había que hacer un agujero encima de su redondeado vientre para que pueda respirar, que de otra manera reventaría el horno"...
La empanada nuestra, criolla por los cuatro costados, lleva como relleno el "pinu" de la paternidad araucana.

03/04/2024

Aproveche la promoción de Empanadas Chilenas.

03/04/2024

07/11/2022

https://youtu.be/UYTaUDyhPoo
Aproveche nuestra promoción mundialista 12 empanadas de pollo o de carne o miti miti, como Ud. prefiera, a tan solo $20.
Y de paso le da un Like a mi video.

Dirección

Quito

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Lunes	08:00 - 19:00
Martes	08:00 - 19:00
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