03/02/2022
SanValentin ❤ llegó a San Bite - Cocina Mestiza disfruta de una cena deliciosa de 7 tiempos. Creación exclusiva de nuestro chef Cristian Caluguillin reconocido en varias revistas del y colaborador de los chefs del
Les compartimos el menú exclusivo para esta fecha especial 💫
🥘 𝟏𝐞𝐫 𝐂𝐮𝐫𝐬𝐨 ❞𝐄𝐱𝐨𝐭𝐢𝐜 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢 𝐁𝐢𝐭𝐞❞
* Papel de monte, cebada perlada, trucha salmonada, aguacate, sal prieta, quinua crocante y miel de cacao.
- 𝟐𝐝𝐨 𝐂𝐮𝐫𝐬𝐨 ❞𝐌𝐚𝐝𝐮𝐫𝐨 𝐋𝐚𝐦𝐩𝐫𝐞𝐚𝐝𝐨 𝐒𝐚𝐧 𝐁𝐢𝐭𝐞❞
* Maduro Lampreado, salsa andina, sabayon de zapote, queso manaba, chulpi y sal prieta.
- 𝟑𝐞𝐫 𝐂𝐮𝐫𝐬𝐨 ❞𝐓𝐚𝐜𝐨 𝐝𝐞 𝐂𝐞𝐫𝐝𝐨 / 𝐑𝐢𝐜𝐮𝐫𝐚 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐁𝐢𝐭𝐞❞
* Cerdo mechado, piña, cedron, agrio, maíz, arvejas, queso, salsa de aguacate, mix cebolla crocante, aceite de horchata y curry
- 𝟒𝐭𝐨 𝐂𝐮𝐫𝐬𝐨 ❞𝐏𝐚𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐏𝐚𝐧 𝐁𝐚𝐨 𝐁𝐢𝐭𝐞❞
* Pan Bao de morocho, pechuga con bbq, jengibre, tostado, aguacate, aderezado en vinagre de plátano, chips de camote con hortiga y salsa repollo
- 𝟓𝐭𝐨 𝐂𝐮𝐫𝐬𝐨 ❞ 𝐋𝐨𝐦𝐨 𝐅𝐢𝐧𝐨 𝐁𝐢𝐭𝐞 / 𝐃𝐞𝐯𝐨𝐫𝐚𝐦𝐞 𝐨𝐭𝐫𝐚 𝐯𝐞𝐳❞
* Lomo tierno al tocino, con risotto de morocho, brotes, haba y salsa de queso andina.
- 𝟔𝐭𝐨 𝐂𝐮𝐫𝐬𝐨 ❞𝐇𝐢𝐠𝐨𝐬 𝐋𝐨𝐯𝐞𝐫 𝐁𝐢𝐭𝐞❞
* Pan de hierbas de monte, queso andino, infusión de Jamaica y mermelada de higo.
👉 Realiza tu reserva con anticipación contamos con espacios exclusivos. Precio por comensal $35,00 incluye vino de
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