Reposteritas

08/10/2025

🐕‍🦺

23/09/2025

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23/09/2025

Así debe ser un lavado constante

04/09/2023

Láminas comestibles, impresas con tinta vegetal y Láminas de arroz

15/08/2021

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Chorizos con su salsa
Ingredientes:
Chorizos cocteleros
Salsa de tomate
Coca cola
Ajínomoto
Sal
Pimienta
Agua
Cebolla blanca
Preparación:
Colocar los chorizos en una sartén que queden esparcidos, agregar un taza de agua, media rama de cebolla blanca cortada en dos trozos un pizca de pimienta, un pizca de ajinomoto, cocinar tapado,hasta el primer hervor y bajarle al fuego al mínimo, a esta preparación le procedemos a sacar un poco de líquido que se cocino, pueden ser unas 3 cucharadas de agua, también le sacamos las cebollas, luego de esto le agregamos 4 cucharadas de cocacola, media taza de salsa de tomate, una pizca de sal, una pizca de ajinomoto, una pizca de pimienta, revolver y llevar al fuego nuevamente y en el primer hervor se apaga, y listo podrás acompañarlos con arroz o simplemente ponerle palillos y servir en cualquier ocasión especial. Que lo disfrustes!

12/08/2021

Vayan a seguirme recetas gratuitas

Mousse de Atún
Ingredientes para mayonesa:
Huevos
Aceite
Limón
Sal
Pimienta
Mostaza
Pimiento verde
Cebolla blanca
Ingredientes para el mousse:
Atún de 180 /185 gramos
Zanahoria pequeña
Gelatina sin sabor
Agua en aceite
Recipiente estilo cevicheras
Preparación:
*Mayonesa*
Colocar en la licuadora en el siguiente orden, 2 huevos, media cucharadita de sal, media cucharadita de mostaza, una pizca de pimienta, un pedacito de pimiento, media ramita de cebolla blanca cortada en pedazos, exprimir un limón, licuar, cuando ya se vea licuado ahí mismo en la licuadora enseguida se va colocando el aceite en forma de hilo hasta que comience a espesar, cuando esté cremosa apagar la licuadora y revolver con cuchara. Luego para el *mousse* ahí en esa mayonesa dentro de vaso colocamos el atún, y 2 sobres de gelatina previamente *disuelto* en media taza de agua al ambiente y volvemos a licuar hasta que veamos todo totalmente incorporado, la zanahoria la pelamos y la rallamos en forma de hilo lo mezclamos con cuchara en nuestro mousse y lo colocamos en la cevicheritas, llevar a refrigerar por unas 4 horas mínimo y a disfrutarlo con galletas de sal o chifles.

08/05/2020

12/04/2020

11 recetas nuevas

21/03/2020

Hemos adaptado recetas caseras para que puedan realizar desde casa, fomentando el , comparte con tu familia exquisitas recetas poncha abajo y dale like a nuestra página Solórzano Coello y en instagram

Torta de vainilla con cualquier aderezo que deseen (chispas de chocolate, pasas, nueces, almendras)

Ingredientes:
Margarina
Azúcar granulada
Huevos
Leche
Vainilla
Polvo de hornear

Preparación:
En un bol colocar una taza de margarina, 1 taza y 1/2 de azúcar cremar con la batidora, luego colocar 4 huevos 1 a 1 y seguir batiendo hasta que esté homogéneo (conservar)
En otro bol cernir 3 tazas de harina y 3 cucharaditas de polvo de hornear revolver y conservar.
A la mezcla cremosa incorporarle la mitad polvos y media taza de leche revolver luego colocar la otra mitad de polvo y media taza de leche más igualmente revolvemos, a esta mezcla ya realizada se coloca una cucharada de Escencia de vainilla y revolvemos, podremos añadirle cualquier aderezo que creamos conveniente sólo media taza, colocar en un molde engrasado y llevar al horno ya precalentado 30 minutos a 180 grados, dejarla en el horno por 20 minutos a más si es necesario pinchar con un palillo y si sale limpio ya está.