Lunes 10:00 - 16:30 Martes 10:30 - 22:00 Miércoles 10:30 - 22:00 Jueves 10:30 - 22:00 Viernes 10:30 - 22:00 Sábado 10:30 - 22:00 Domingo 10:00 - 16:30

Restaurante Corvel

Name: Restaurante Corvel
Address: Simón Bolívar 2-04 y Luntur, Paute, 010606, EC
Telephone: +593996849093
Price range: $$
Rating: 4.8

Casa
Ecuador
Paute
Restaurante Corvel

Lo exquisito de Paute 🍽️
Somos cocina creativa, en el corazón de Paute Ubicado en el centro del cantón Paute, provincia del Azuay, Ecuador.
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Restaurant CORVEL es una empresa dedicada al servicio de comida nacional e internacional, ofreciendo a sus clientes alimentación en un ambiente acogedor y natural, brindando servicios de calidad y amabilidad como usted se lo merece. Esta empresa ha realizado aportes culturales y ambientales para el barrio, como la implementación de murales con información cultural de la población, construcción de

aceras con vidrio reciclado, basureros ecológicos ubicados en diferentes puntos de la ciudad; al interior del restaurante sus visitantes podrán disfrutar de una vitrina con artículos y piezas artesanales elaboradas por los mismos pobladores de la zona, las mismas que pueden ser compradas sin recargo a costo de sus artesanos. Siendo estas acciones un ejemplo y pilar fundamental para el rescate y mantenimiento de la cultura y tradiciones locales.

11/08/2026

En Restaurante Corvel queremos que tu día especial sea inolvidable. Por eso, diseñamos tres paquetes exclusivos para festejar como te mereces, rodeado de buena comida, tradición y la mejor energía:
🎉 Paquete Mariachi: ¡Para cantar a todo pulmón! Vive una fiesta llena de alegría, sombreros y las mejores rancheras para homenajear al cumpleañero.
💃 Paquete Baile Tradicional Pauteño: Siente el orgullo de nuestra tierra con un espectáculo lleno de color, ritmo y la esencia viva de la cultura pauteña.
🎸 Paquete Serenata: Una experiencia íntima y emocionante. La combinación perfecta de música en vivo y un ambiente acogedor para recordar siempre.
Reservas al: 0996849093

¿Cuál de estos tres ambientes va mejor con tu estilo? Reserva tu mesa con anticipación y deja la celebración en nuestras manos. 🍷✨
📍 Visítanos en Paute y celebra la vida con el auténtico sabor de Corvel.
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08/08/2026

¡El plan perfecto para tu fin de semana en Azuay! 🚗✨
Si estás de visita por Cuenca, tu parada obligatoria es Paute y por supuesto, Restaurante Corvel 🍽️. Un rincón donde la gastronomía tradicional y la cultura se encuentran para darte una experiencia inolvidable.
Mira todo lo que te espera:
🔥 Sábados de Carnes al Barril: Cortes jugosos, ahumados lentamente a la perfección y con ese sabor incomparable que solo el barril puede dar.
🏺 Museo del Zhumir: Un recorrido por la tradición de nuestra tierra donde podrás tomarte la foto oficial junto a la cuchara de palo más grande del mundo 🥄.
🍹 Nuestra icónica Yaguana: Refréscate con la bebida típica por excelencia de Paute, preparada con la receta tradicional.
🍲 Gastronomía con identidad: Platos llenos de sazón casera, ingredientes locales frescos y el cariño de nuestra gente.
📍 ¡Te esperamos en Paute para vivir un día de buen provecho, fotos increíbles y tradición!
👉 Reserva tu mesa o visítanos este sábado.
Reservas al: 0996849093

07/08/2026

Si visitas Cuenca, visita Paute. Clima primaveral y paisajes valles: Ofrece un entorno cálido ideal para caminar al aire libre, pasear a orillas del río Paute o recorrer sus huertos frutales y jardines de flores.
Deportes extremos y aventura: Es uno de los destinos principales de la región para practicar parapente desde los cerros cercanos, así como kayak, escalada, rutas en cuadrones y ciclismo.
Parque Lineal del Río Paute: Un espacio natural perfecto para recorridos familiares, caminatas tranquillas o simplemente relajarse junto al río.
Tradición y bebidas ancestrales: Es el lugar ideal para degustar la tradicional Yaguana (bebida artesanal a base de frutas y especias) y los licores derivados de la caña de azúcar como el guarapo.
Sin duda algo que no te puedes perder aquí en restaurante Corvel

Contáctanos al: 0996849093

03/08/2026

Cada sorbo cuenta una historia de esfuerzo, altura y pasión. En Corvel, seleccionamos los mejores granos de Finca Don Ambrosi para ofrecerte un café de especialidad con notas únicas, aroma inigualable y la frescura que mereces.
Ven y descubre cómo sabe un café cultivado con alma y servido con dedicación. 🌿☕
📍 Te esperamos en Restaurante Corvel.
👇 ¿Eres de café pasado, espresso o cappucino? ¡Cuéntanos en los comentarios!
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30/07/2026

Cada plato que llega a tu mesa cuenta una historia de nuestra tierra. Utilizamos papas frescas del mercado local, servimos con cucharas de madera que evocan nuestras tradiciones y elegimos ingredientes que apoyan a productores de la comunidad.
Porque impulsar la economía local es valorar el trabajo de quienes cultivan, producen y hacen posible cada sabor. Al elegir Corvel, no solo disfrutas de una experiencia gastronómica auténtica, también contribuyes al crecimiento de nuestra gente.

27/07/2026

Esta semana regálate momentos que sepan bien.
Te esperamos en Corvel.

24/07/2026

Los mejores momentos siempre tienen un buen acompañante. 🍺
Disfruta las cervezas artesanales Gube junto a los sabores de Restaurante Corvel, perfecto entre buena comida y una cerveza excepcional.

Contáctanos al: 0996849093
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Dirección

Simón Bolívar 2-04 Y Luntur
Paute
010606

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 16:30
Martes	10:30 - 22:00
Miércoles	10:30 - 22:00
Jueves	10:30 - 22:00
Viernes	10:30 - 22:00
Sábado	10:30 - 22:00
Domingo	10:00 - 16:30

Teléfono

+593996849093

Página web

http://www.restaurantecorvel.com/, https://linktr.ee/restaurantecorvel

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