Rico sabor en leña

04/09/2026

El maíz ocupa un lugar especial en la celebración del Yamor. Sus variedades son seleccionadas para preparar la chicha que llega a las mesas durante septiembre.

La bebida reúne sabores, saberes y costumbres que forman parte de la identidad otavaleña, mientras la fiesta convoca a propios y visitantes a compartir esta tradición.

04/09/2026

Otavalo celebra sus fiestas con música, gastronomía y tradiciones que encuentran en la chicha del Yamor una expresión representativa.

Durante septiembre, la bebida acompaña encuentros que reúnen a familias y visitantes.

Conocer esta costumbre permite apreciar cómo la cocina y la memoria colectiva mantienen viva la identidad otavaleña.

02/09/2026

¿Fiestas de Otavalo? 💙❤️💚
¿Y ya sabes dónde vas a comer? 👀🔥

Ven a Rico sabor en leña y disfruta de nuestros sabores tradicionales. 🍽️

Que la fiesta también se disfrute con un buen plato! 😋

27/08/2026

Ya hicieron su reserva de humitas? 🫔🧀
TENEMOS HUMITAS DE DULCE Y HUMITAS DE SAL

27/08/2026

26/08/2026

Historias así nos recuerdan que la mejor publicidad siempre será un cliente feliz. 🥹✨🏡🧡

20/08/2026

Cuál es su plato favorito? 🔥🍖

14/08/2026

Inspirados en las recetas de nuestra abuelita Mamá María, trabajamos para que esa tradición siga viva en cada plato. Somos una empresa familiar nacida del amor por nuestra cocina tradicional y del deseo de conservar esos sabores que nos recuerdan a casa. 🏡 🧡

13/08/2026

En nuestro restaurante creemos que los sabores de antes nunca pasan de moda 🧡
Porque la comida tradicional también se disfruta de generación en generación.