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barefoot.ec

Casa
Ecuador
Mindo
barefoot.ec

Specialty coffee brew bar in Mindo, Ecuador
Traditional flavors and local ingredients of ecuadorian

03/12/2025

🐝🍯🌽
Nuestra insignia
La que sorprende y se gana su cariño
Esta bebida nació en nuestro huerto y ha evolucionado a lo largo de los años
Maíz morado, Huacatay y Miel de Abeja

Empezamos con recolecciones, para nuestros primeros lotes, pronto pasamos a comprar los productos de mercados para abastecer su demanda.
El trabajo por tener nuestro propio abastecimiento desde nuestro huerto hoy se ve materializado en nuestras "Pollinators edition"

Gracias a quienes nos ayudaron con semillas y algunos ingredientes para abastecernos en los últimos años

Gracias .oco por ponerle así de guapa a la botella

No te quedes sin probarla!
Encuéntrala en nuestros puntos de venta o escríbenos para hacerte llegar tu sixpack

17/11/2025

⛰️🫗
AGUAPANELA
Nuestra nueva receta está deliciosa
Adaptamos la kombucha clásica de cáscara de café a todo su feedback y hemos logrado un sabor delicado que permite disfrutar la panela orgánica con el acompañamiento de la fruta sin un rush de cafeína
Nuevo lote ya disponible en nuestros puntos de venta o por entrega directa

30/07/2025

🔆
Nuestro line-up de este verano

Kombucha de Maices híbridos y Huacatay
Ginger Beer (infusión y levaduras de jengibre)
Honey Soda (cítricos confitados, miel y guayusa)
Kombucha de Cáscara de Café

Pide tu sixpack o encuéntralas en nuestros puntos de venta drinks

quito

rest

18/06/2025

POV:
5 años de compartir con ustedes este proyecto

Sea por sus propiedades, para tener una opción sin alcohol en sus espacios o para hacer cocteles deliciosos con nuestros sabores
Gracias por ser parte de esto; por elegirnos

Salud por todo lo que se viene
Encuéntranos en

quito drinks rest

29/05/2025

🍯🥤
Honey Soda
Miel de abeja, Guayusa y Cítricos confitados
Fermentación anaeróbica con levaduras de jengibre

Aprovecha este lote que se está por terminar

No sólo es deliciosa, pero lo bella que quedó la botella es gracias al arte de .oco

27/05/2025

Kombucha
Infusión de Cáscara de Café y Panela Orgánica
Fermentación clásica
La bebida ideal para empezar el día

Nuevo lote ya disponible
Pide tus botellas de Fizzy Brew o encuéntralas en nuestros puntos de venta

20/05/2025

🍺Ginger Beer
Levaduras e infusión de jengibre
Un toque de panela orgánica para darle 💕
Fermentación anaeróbica
Nuevo lote disponible

Pide tus botellas o encuéntralas en nuestros puntos de venta

16/05/2025

🐝🌽💜
Kombucha
Infusión de Maíz Morado, Huacatay y Miel de abeja
Fermentación anaeróbica
Nuevo lote ya disponible
Escríbenos y pide tus botellas de Fizzy Brew

22/09/2023

Llegó el Otoño!!
Es por eso que de parte de Bare Foot y Yammi Vegg te queremos invitar a nuestro próximo evento estilo "pop-up" MIND YOUR BODY
el día DOMINGO 1 DE OCTUBRE.
Prepararemos un menú de brunch delicioso para darle la bienvenida al otoño. Contaremos con actividades para darle más cariño a nuestro cuerpo:
Digitopuntura (09:00) a cargo de ._.18
Vinyasa Yoga (14:30) a cargo de

El menú incluye bebidas frías y café gracias a la colaboración de con su barra de café deambulante.

Te esperamos!!
Reservas para el menú disponibles de 10:00 a 14:00

22/09/2023

Llegó el Otoño!!
Es por eso que de parte de Bare Foot y Yammi Vegg te queremos invitar a nuestro próximo evento estilo "pop-up" MIND YOUR BODY el día DOMINGO 1 DE OCTUBRE. Prepararemos un menú de brunch delicioso para darle la bienvenida al otoño. Contaremos con actividades para darle más cariño a nuestro cuerpo:
Digitopuntura (09:00) a cargo de ._.18
Vinyasa Yoga (14:30) a cargo de

El menú incluye bebidas frías y café gracias a la colaboración de con su barra de café deambulante.

Te esperamos!!
Reservas para el menú disponibles de 10:00 a 14:00

06/06/2023

Del 12 al 16 de junio estaremos dictando nuestro curso de Barismo Básico
Aprenderás a entender el mundo del café de una forma práctica
Identificarás las diferencias de cada café y podrás prepararlos según tus gustos.
Te enseñamos distintos métodos de extracción y te preparamos para el siguiente módulo donde podrás elaborar bebidas de cafetería

Escríbenos y reserva tu cupo

08/05/2023

Regalale a mamá su nuevo postre favorito
Bajo el concepto de Bare Foot te ofrecemos estas tres opciones que seguro le encantarán:

1- Pie de Babaco y Mortiño
La mezcla ideal entre el ácido y dulce de las frutas con una masa dulce y crocante

2- Pie de Chocolate y Cardamomo
Una ganache de chocolate 56% balanceada con un toque de cardamomo, ideal para terminar tu comida de la mejor manera

3- Banana Bread
El cláscio de Bare Foot, un bizcocho esponjoso hecho a base de banana y masa madre, recubierto con nibs de cacao garapiñados (vegano)

Incluye entrega en Quito, Cumbayá y Tumbaco.

Escríbenos y haz tu pedido con anticipación

Dirección

Bare Foot Coffee House
Mindo

Página web

facebook.com

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