¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Miércoles 12:00 - 23:00 Jueves 12:00 - 23:00 Viernes 12:00 - 23:00 Sábado 12:00 - 23:00 Domingo 12:00 - 23:00

Restaurante Las Velas Gourmet

Name: Restaurante Las Velas Gourmet
Address: Cdla Universitari Calle U4 . Vía Barbasquillo, Manta, 130802, EC
Price range: $$

Inicio
Ecuador
Manta
Restaurante Las Velas Gourmet

Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Restaurante de comida nacional, internacional, carnes y mariscos , bebidas ,piqueos. Se brinda servicio a domicilio y Catering para eventos.

Contactos:099628494/0983021932 Cadena de Restaurantes "LAS VELAS CIA. LTDA"
LAS VELAS GOURMET GROUP -
Promesa de Valor: "Más que deleites"
- Las Velas "Grills Gourmet"
- Las Velas "Marinas Gourmet"

09/10/2026

🌊 Una mesa para compartir, sabores para disfrutar.

Este feriado, comienza con algo especial: nuestra Tablita Las Velas, una deliciosa combinación de salmón marinado, ceviche de pescado, camarones y ensaladita de cangrejo. 🦐🐟

✨ Disfrútala por $13,95 y comparte un momento delicioso en Las Velas.

📩 Escríbenos por mensaje directo para reservar.

09/10/2026

🥘🌊 ¡Este feriado se comparte alrededor de una buena paella!

En Las Velas, preparamos nuestras paellas al momento, con sabores irresistibles y ese toque especial que convierte cada comida en una experiencia para disfrutar juntos. ❤️

✨ Elige tu favorita: 🦐 Paella de mariscos para 2 — $33 🥘 Paella mixta para 2 — $26

Reúne a tu persona favorita, ven a disfrutar y déjate conquistar por los sabores del mar. 🌊🍽️

📩 Escríbenos por mensaje directo para reservar tu experiencia en Restaurante Las Velas, Manta.

ExperienciasGastronómicas

09/10/2026

¡Este feriado se disfruta mejor compartiendo! 🥘🌊

En Las Velas te esperamos con nuestra paella mixta y paella de mariscos, perfectas para disfrutar entre amigos y familia.

¡Celebra los buenos momentos con sabor a mar! ✨

02/10/2026

🎂✨ ¡Feliz cumpleaños, Denet! ✨🎂
Hoy queremos celebrar a una persona muy especial de Las Velas: Denet. ❤️ Denet

27/09/2026

🔥 Una noche para volver a nuestras raíces.

En Restaurante Las Velas vivimos una noche muy especial con la inauguración de nuestro Fogón de Leña, un homenaje a los sabores, aromas y tradiciones que forman parte de nuestra identidad manabita.

🍽️ Disfrutamos un menú de 4 tiempos, creado para llevar a la mesa la esencia de nuestra tierra.
💃 Baile tradicional que llenó de alegría la noche.
🎶 La música de Manchecaña, acompañando cada momento.
✨ Y un ambiente único, donde la tradición y la gastronomía se encontraron frente al mar.

Porque hay sabores que alimentan el cuerpo… y tradiciones que alimentan el alma.

Las Velas: sabor, tradición y momentos que permanecen. ❤️🔥

24/09/2026

🔥 Amorfino, fogón y sabor manabita. 🔥

Al calor de la leña, mientras la comida toma forma, también nacen las palabras, las coplas y el ingenio de nuestra tierra.

En este encuentro, Raymundo Zambrano y el Chef Ariel Vázquez conversan y comparten un amorfino inspirado en el corviche manabita, recordándonos que alrededor del fogón no solo se cocina la comida: también se cocinan historias, versos, recuerdos y tradiciones.

El amorfino manabita es picardía, identidad, memoria y encuentro. Una expresión que ha acompañado por generaciones las reuniones familiares y la vida cotidiana de nuestros campos.

Porque cuando se enciende el fogón, Manabí también comienza a hablar en versos. 🌿🔥

23/09/2026

🔥 EL FOGÓN DE LEÑA: EL CORAZÓN DE LA GASTRONOMÍA MANABITA 🔥

En Manabí, el fogón de leña es mucho más que un lugar para cocinar. Es el centro de la vida, de la familia y de nuestra memoria gastronómica.

Alrededor del fuego nacieron sabores que hoy son parte de nuestra identidad. Desde temprano se encendía la leña, se preparaban los ingredientes y comenzaba una jornada en la que cocinar también significaba conversar, compartir historias y mantener vivas las tradiciones.

🔥 Porque la gastronomía de Manabí no solo se cocina… se hereda, se comparte y se cuenta.

23/09/2026

🔥 PARTE 2 | EL FOGÓN MANABITA: DONDE SE COCINABA LA VIDA

En esta segunda parte del conversatorio, Raymundo Zambrano y el Chef Ariel Vásquez nos llevan a recordar una tradición que va mucho más allá de la cocina: el fogón de leña manabita. 🌿🔥

Era allí donde, desde muy temprano, las mujeres encendían la leña y comenzaba una jornada llena de aromas, sabores y trabajo. Pero alrededor del fuego no solo se preparaban los alimentos… se reunía la familia, se conversaba, se compartían historias y se transmitían saberes de generación en generación.

El fogón era encuentro. Era comunidad. Era parte de la vida del campo manabita.

📍 Restaurante Las Velas

22/09/2026

🔥 EL FOGÓN DE LAS VELAS SE ENCIENDE 🔥

Este viernes 25 de septiembre, a las 19h00, Restaurante Las Velas abre las puertas de una experiencia donde el fuego, la gastronomía y nuestra identidad se encuentran.

Nos honra recibir a Raymundo Zambrano, reconocido por su trabajo en la difusión y preservación de la cultura manabita, para conversar sobre nuestras tradiciones, nuestra historia y el significado de mantener vivo el espíritu de nuestra tierra alrededor de un fogón de leña. ✨️🙌🔥

Y esta noche tendrá también el sonido de nuestra identidad con la presencia de Manchecaña, artistas comprometidos con mantener viva la música tradicional manabita, llevando nuestras raíces a nuevas generaciones.

🕖 19h00
📍 Restaurante Las Velas

22/09/2026

🔥 CUARTO TIEMPO | EL DULCE FINAL DEL FOGÓN MANABITA 🍍🥥

Y para cerrar esta experiencia gastronómica, llega un postre que celebra los sabores tropicales de nuestra tierra.

🍍 Piña asada a la leña, cortada en pequeños trozos y caramelizada al calor del fuego, acompañada de una mermelada artesanal de frutos rojos que aporta el contraste perfecto entre dulzura y acidez.

Sobre esta combinación, una delicada bola de helado artesanal de coco, cremosa y fresca, que se funde lentamente con el calor de la piña.

🔥 El Fogón Manabita de Las Velas se enciende.

Dirección

Cdla Universitari Calle U4 . Vía Barbasquillo
Manta
130802

Horario de apertura

Martes	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Miércoles	12:00 - 23:00
Jueves	12:00 - 23:00
Viernes	12:00 - 23:00
Sábado	12:00 - 23:00
Domingo	12:00 - 23:00

Página web

https://www.lasvelascia.com/

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