16/01/2024
En la cocina Japonesa ningún aspecto es dominante ni obvio.Es una forma de arte que se considera
una extensión de la naturaleza en Japón, donde los alimentos son tan frescos que no hay necesidad de disfrazarlos. Los ingredientes se presentan en diferentes grados de cocción;
nada debe cocerse demasiado, por lo que se aprecia el sabor natural de los alimentos.
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