Asociación Culinaria Gastronómica y Afines de Loja

16/09/2026

Se participó de la rueda de prensa presentando la programación del Quipu Loja 2026, en donde el Chef Luis Alvear, Presidente de Asociación Culinaria Gastronómica Afines Loja difundió las actividades que se realizarán en el 10mo Congreso de Sabores y Saberes Ancestrales del Sur del Ecuador que se llevará a cabo en la Plaza de San Sebastián los días 25, 26 y 27 de septiembre. Les esperamos! 🧑‍🍳✨💯📽️🇵🇪🇪🇨🇨🇵

15/09/2026

¡Bienvenidos al 10.º Congreso Internacional de Gastronomía y Turismo! 🧑‍🍳

“Sabores y Saberes Ancestrales del Sur del Ecuador” abre sus puertas para vivir tres días de conocimiento, cultura, innovación y pasión por la gastronomía, donde nuestras tradiciones culinarias se convierten en un espacio de encuentro, aprendizaje e intercambio internacional.

En esta décima edición, tenemos el honor de presentar a un destacado grupo de chefs y profesionales de la gastronomía provenientes de Ecuador, Perú, Italia, Francia y otros países, quienes compartirán sus conocimientos, experiencias y técnicas a través de conferencias magistrales, cocinas en vivo, demostraciones gastronómicas y espacios de interacción profesional.

✨ Tres días para aprender, compartir y descubrir los sabores que cuentan nuestra historia.
📍 Lugar: Plaza de San Sebastián – Loja
🗓️ Fecha: 25, 26 y 27 de septiembre de 2026
🕙 Hora: 10h00

Acompáñanos a vivir esta experiencia única y sé parte de la celebración de nuestra identidad gastronómica.

🔥 ¡La gastronomía es cultura, es identidad y es patrimonio!
¡Te esperamos!

12/09/2026

La Asociación Culinaria Gastronómica y Afines de Loja participó de la rueda de negocios por el día mundial del turismo organizada por la Prefectura de Loja, Ministerio de Turismo del Ecuador - Direccion Zonal 6, Turismo GAD Loja y Municipio de Loja, en dónde el sector turístico y gastronómico a través de nuestros emprendimientos pudimos dar a conocer nuestra oferta de productos y servicios en restaurantes, cafeterias, hoteles y espacios de recreación, fortaleciendo de esta manera este sector económico de la provincia y ciudad de Loja. Muchas gracias por la invitación y por este gran evento! 🧑‍🏫✨👏💯🧑‍🍳

10/09/2026

Muchas gracias a tod@s quienes nos visitaron la tarde y noche de hoy en el stand de la nave de emprendimientos de la Asociación Culinaria Gastronómica y Afines de Loja y disfrutaron de los bocaditos de nuestros restaurantes: Rincón de Borgoña Restaurante, PIKE, Smokehouse356 | Ahumados & Cortes Premium y Sumaq. Les esperamos en cada uno de nuestros locales con los mejores productos y la mejor atención llena de calidad y calidez. Muchas gracias Feria de Loja, Mesa Turística Loja y Ministerio de Turismo del Ecuador - Direccion Zonal 6 por el espacio. Nos vemos el próximo año con más sorpresas! 🧑‍🍳💯✨🙌🔥🥩🥟☕🍽️

09/09/2026

La Asociación Culinaria Gastronómica Afines Loja presente en la 197 feria de Loja, promocionando nuestras actividades como el 10mo Congreso Gastronómico Sabores y Saberes Ancestrales y nuestros establecimientos particulares. Gracias a la invitación de la Mesa Turística Loja y del Ministerio de Producción. Les esperamos hoy miércoles 9 de septiembre! 🧑‍🍳✨🙌💯 Rincón de Borgoña Restaurante PIKE

06/09/2026

El emprendimiento de nuestra querida compañera Mónica Saavedra en la Feria de Loja. Lonchys: fideos instantáneos acompañados de varias guarniciones. Delicioso! 😋🍜🍽️

03/09/2026

03/09/2026

Muchas felicidades a nuestro querido compañero, Chef Carlos Herrera y su restaurante Aurora Restaurant Cafeteria. La mejor atención y gastronomía. Tienen que visitarlo! 👏✨🧑‍🍳🍽️😋