Martes 06:30 - 21:00 Miércoles 06:30 - 21:00 Jueves 06:30 - 21:00 Viernes 06:30 - 21:00 Sábado 06:30 - 21:00 Domingo 06:30 - 21:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/101993899268387/

Encuentro Nativo

Name: Encuentro Nativo
Address: Las Naves, EC
Telephone: +593979333332

Casa
Ecuador
Las Naves
Encuentro Nativo

Es un espacio dedicado a la cocina Criolla, ofrece comida tradicional con toques de modernidad.

08/12/2022

La Cazuela de Mariscos Ecuatoriana es un plato 100% creado en este país a base de plátano verde rallado, maní, pescado o incluso puede ir algún otro marisco como camarones, calamares, entre otros y para terminar es llevado al horno en una cazuela de barro.

La cazuela es un plato tradicional de las comunas de la Costa, se prepara principalmente en las provincias de Manabí, Santa Elena y Guayas.

Te esperamos para que pruebes este exquisito plato tradicional en nuestras instalaciones. 🤤🤤🤤🤤🤤🤤

🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨

Dato Curioso 🤔🤭

SABÍAS QUE❓❓❓❓❓❓❓

La receta original de la cazuela debió ser el sango de maíz 🌽 con pescado🐟 o con mariscos🐙🦐🐚, posteriormente, desde la época colonial, se introdujo y difundió el cultivo y consumo del plátano, con lo que se fue sustituyendo el maíz por el verde para prepararlo.

🇪🇨

08/12/2022

El Restaurante Encuentro Nativo 🍃 te invita probar su nueva sazón Esmeraldeña, a la vez que es un placer para nosotros presentarles nuestro nuevo Plato a la Carta.

----- Cazuela de Pescado🐟 y Camarón🍤 -----

Aunque la cazuela es conocida como una sopa típica en varios países.

Sabías que en Ecuador🇪🇨???

Varias son las ciudades que se atribuyen este plato, lo cierto es que, según los entendidos hay 3 ciudades que se aportan un ingrediente esencial, Guayas con los plátanos verdes, Esmeraldas con el maní y la provincia de Manabí con el pescado llamado cazón el cual ha sido reemplazo por el albacora.

🐟🍤🥜🐟🍤🥜🐟🍤🥜🐟🍤🥜🐟🍤🥜🐟

10/09/2022

El seco de Gallina Criolla 🐔🐔🐔🐔

Es un plato típico muy apetecido, cuyo ingrediente principal es la “Gallina Criolla”, un ave criada de forma natural en las zonas rurales y alimentada principalmente con maíz y insectos pequeños, frutos y raices que encuentra en el campo. Su sabor único e inigualable acompaña los desayunos, almuerzos o cenas de las familias del Ecuador.

Sabías que El Restaurante Encuentro Nativo 🌱🤞💪🏻✨❗❗❗❗❗

Adquiere estos ejemplares de fincas aledañas de nuestro cantón ( Las Naves).

Somos un restaurante que busca apoyar la economía y producto local, creemos fielmente que apoyándonos los unos a los otros, sacaremos adelante este bello paraíso escondido. Todos merecemos progresar , no olvides que en la unión está la fuerza. 🙌💪👏🤭

Bendiciones ✨🙏😃

10/09/2022

El seco de Gallina Criolla 🐔es otro plato muy representativo del ecuador🇪🇨 que puedes encontrarlo en las distintas ciudades del Ecuador ,donde cada ciudad le da su toque 🥄, combinándolo con ingredientes nativos🥕🥕🧄🥑🍊🍛🍚🍺 de cada lugar.

Es uno de los platos 🍽️ más consumidos a nivel nacional. Sus preparaciones tradicionales vienen de la Sierra ⛰️ y Costa 🏝️.

Sabías que ❗❗❗❗

El seco de gallina criolla es rico en proteína, hierro y fósforo. Si se acompaña con arroz🍚 hay aporte de carbohidrato importante como fuente de energía, y si se acompaña con aguacate🥑 hay aporte de ácidos grasos esenciales.

🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔

Y tú con que acompañas el seco de gallina criolla ❓❓❓❓

🤗😊🙌

10/09/2022

Encuentro Nativo trae a tu deleite el delicioso seco de Gallina Criolla 🐔

Valor : 3,50💲

Encuentro Nativo es un restaurante que busca promover la lectura , es por ello que netamente brindamos información turística que aporte nuevos conocimientos para (tí) nuestra comunidad.

Sabías por qué décimos seco o segundo cuando ofrecemos un almuerzo 🤭🤔❓❓❓

El nombre de seco proviene de la Península de Santa Elena en Ecuador, en donde a principio de siglo XX un campamento inglés hacía trabajos petroleros en Ancón, al referirse al segundo plato de la comida, en inglés second, los ecuatorianos repetían deformando la palabra hasta llegar a la actual «seco»

El seco puede elaborarse con cualquier tipo de carne, o presentación.

🐔
🇪🇨

10/09/2022

El Tigrillo puede ser combinado por diferentes opciones, todo dependerá del gusto del comensal....

Está presentación va acompañada de un delicioso seco de pollo🐔

🙌🤭😊🤗

Cuéntanos en los comentarios con que seco te gustaría acompañarlo????

10/09/2022

🌱🌱🌱🌱TIGRILLO COMPLETO🌱🌱🌱🌱

VALOR : 2,75💲

INCLUYE:
-Huevo frito
-Seco de Carne o Pollo
-Café
.............................................................................

La preparación de este delicioso tigrillo no es tan compleja......🤔

Su preparación consiste en un sabroso majado de verde revuelto con refrito, huevo, queso o chicharrón, también se lo acompaña con huevo frito, bistec de carne o pollo.🤤🤤🤤🤤🤤🤤

La bebida que suele acompañar este exquisito plato es un café pasado.☕💪

☕
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🙌🇪🇨🙌🇪🇨🙌🇪🇨🙌🇪🇨🙌🇪🇨🙌🇪🇨🙌🇪🇨🙌🇪🇨

10/09/2022

Siempre me pregunté 🤔🙈🙊por que tigrillo a ese delicioso platillo, si no tiene 4 patas🐈 y no dice ¡Miau!😺

Pero he aquí la respuesta (publicación anterior)

¿Y a ti?

¿Cómo te gusta acompañar tu tigrillo?

¿Qué ingrediente adicional te gustaría agregar?

¡Cuéntame en los comentarios!

Agradecemos tu interacción en nuestras redes sociales. Ayúdanos a crecer , comparte nuestras publicaciones , guarda el post que más te guste... Etiqueta a tus amigos, y comentá tu opinión ....

Encuentro Nativo les desea un excelente sábado 😊😄

10/09/2022

🤭💕🤭💕🤭💕🤭💕🤭💕🤭💕🤭💕🤭💕

Su historia proviene de los antepasados zarumeños, quienes asaban los plátanos en brazas. En ese proceso de contacto directo con el fuego, la textura del producto quedaba más tostada y quemada por partes. Luego, lo chancaban (aplastaban) con una piedra sobre una batea de madera; al final , se observaban , manchas negras que se imponían al color normal del plátano, similar a la piel del felino homónimo.

Es por ello que este plato se parece al pelaje del tigrillo animal carnívoro de los bosques ecuatorianos

🐈😺🐈😺🐈😺🐈😺🐈😺🐈😺🐈😺🐈😺

Y dime sabías de dónde nació está deliciosa combinación 🤔🤭🤗🤤

Encuentro Nativo te espera para compartir esta exquisita gastronomía 🙌🇪🇨👨‍👩‍👧‍👦🌱

10/09/2022

Nuestro Tigrillo 😺 Ecuatoriano lo puedes encontrar los 7 días de la semana en horario matutino, para que recargues fuerzas. 💪🌱🤗

Valor : 2,00$

Incluye: 1huevo Frito 🥚+ Café ☕

Fue declarado como patrimonio cultural inmaterial del Ecuador 🇪🇨 el 2 de abril del 2020.

Este plato identitario forma parte ya del ‘Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador’, gracias a que la manera de prepararlo ha transmitido de generación en generación 👨‍👩‍👧‍👦y su preparación tradicional no ha variado.

10/09/2022

El restaurante Encuentro Nativo 🌱 quiere dar a conocer a través de nuestra sazón, este plato muy representativo del ecuador....

Sabias que❗❗❗

El Tigrillo es originario del Cantón Zaruma, provincia de El Oro. ✨✨✨

Dato Turístico :

La provincia del Oro es tierra de producción de camarón🦐, cacao🍫, café☕ y banano🍌 con calidad de exportación✈️⛴️.

Además que su capital Machala es conocida como la capital mundial del banano.

🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌

Que loco verdad 😱🤯🤗🙌

El desayuno es considerado la comida más importante del día debido a que los alimentos que se ingieren son los primeros después de un largo periodo de ayuno ....derivado de las horas en las que se está dormido; el desayuno además precede las horas del día en las que se lleva mayor actividad y por lo tanto, mayor gasto de energía.

Atrévete a probar algo nuevo, recarga tus energías con un buen tigrillo .... ☺️

🍳

09/09/2022

Sabías que ❗❗❗

El encebollado se convirtió en un plato patrimonial de la alta cocina ecuatoriana el 29 de julio del 2015

Hoy en día es un plato popular que se lo prepara y consume en las 24 provincias del país.

Ven y disfruta con toda tu familia de unos deliciosos encebollados preparados con amor y excelente sazón.

La diferencia está en probar lo nuevo ☺️

Autoría de las fotografías: .
Producción de los platos:

Dirección

Las Naves

Horario de Apertura

Martes	06:30 - 21:00
Miércoles	06:30 - 21:00
Jueves	06:30 - 21:00
Viernes	06:30 - 21:00
Sábado	06:30 - 21:00
Domingo	06:30 - 21:00

Teléfono

+593979333332

Página web

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