27/07/2026
✨ Una edición más de Raíces llega a su fin, y una vez más nos deja el corazón lleno de orgullo, emociones y mucha inspiración.
Este año fue especialmente significativo, porque reunió a las huecas ganadoras de todas las ediciones, demostrando que el esfuerzo, la pasión y el amor por nuestra gastronomía siguen escribiendo la historia culinaria del Ecuador.
Como Escuela Sabores, es un inmenso honor formar parte de este gran equipo que trabaja con alegría, compromiso y el profundo deseo de preservar y enaltecer nuestra cocina tradicional. Ver cómo nuestros emprendedores crecen y llevan nuestras raíces cada vez más lejos es, sin duda, nuestra mayor recompensa.
Felicitamos de todo corazón a todos los participantes, porque cada uno aportó talento, dedicación y amor por nuestra cultura. Deseamos que Raíces continúe siendo un espacio que impulse a los emprendedores gastronómicos, fortalezca nuestra identidad y mantenga vivas las tradiciones que nos unen como país.
🏆 Ganadores de Raíces 2026. 🥇 Primer lugar: Gust Conchas Bamboo Plaza 🥈 Segundo lugar: Morogrill - Restaurante 🥉 Tercer lugar:
¡Gracias por seguir demostrando que la gastronomía ecuatoriana tiene un sabor único, una historia invaluable y un futuro brillante! 🇪🇨❤️
Emprendedores NuestrasRaíce
