10/08/2026
🍻✨ Les cuento esta deliciosa degustación… algo diferente a lo que estamos acostumbrados con las catas de vino o gin. ¡Esta vez fue una cata de cerveza!
Y debo decir que lo que más disfruté fueron los acompañamientos 😋
Comenzamos con una Lager Dorada, rubia y baja en alcohol, ligeramente cítrica y definitivamente mi favorita. La acompañamos con una bruschetta de pan de masa madre tostado con aceite de ajo, hummus, tomate al horno con un toque de limón y pesto. 🤤
Continuamos con la F**k IPA, mucho más cítrica, con notas de maracuyá y mango, acompañada de una clásica empanada frita de carne cortada al cuchillo y salsa criolla picante. 🌶️
La tercera fue una Scottish, más intensa, con sabor a barril y mayor graduación alcohólica, ideal para los amantes de las cervezas fuertes. La acompañamos con una croqueta de risotto de hongos y alioli de apio. 🍄
Y para cerrar, una Porter con un ligero sabor a café, perfecta para el postre: una irresistible bola de chocolate amargo estilo trufa. 🍫
🍺 Todas las cervezas fueron de Baum, una marca artesanal argentina.
Una experiencia diferente, divertida y llena de sabores que definitivamente volvería a repetir. ✨
