La Culata

13/09/2026

13/09/2026

Dos días de sabores, historias y encuentros que nos recuerdan de dónde venimos. Picanteria La Culata presente en este evento.

Ser parte del Food Show 2026 fue una oportunidad para llevar nuestra esencia más allá de la mesa y compartir nuestro plato estrella: el ceviche encurtido de pescado, una preparación que también cuenta parte de nuestra historia y nuestra cultura. Porque detrás de cada plato hay una historia que merece ser contada.
Y la nuestra, seguimos contando. 🐟✨

11/09/2026

De La Culata al Food Show 2026 🐟🍋✨

Este año tuvimos la oportunidad de ser parte de este gran encuentro gastronómico, llevando con nosotros uno de nuestros sabores más representativos: nuestro encurtido de pescado.

Más que presentar un plato, compartimos con el público un pedacito de lo que somos, nuestra manera de vivir la gastronomía y esa experiencia que hace de La Culata un lugar tan especial en el corazón de Guayaquil.

Gracias a Guayaquil Food Show Santiago Granda Instituto Tecnológico - Centro de Capacitación Gastronómico por abrirnos este espacio para compartir, conectar y seguir llevando el sabor de La Culata a nuevos escenarios. 💛

02/09/2026

Las gemelas Franco ya tienen claro cuál fue su primer plato: ¡co**has!
¿Y el tuyo? 👀

Porque con 2 Micheladas + co**has asadas o cualquier plato con co**ha por $19,99, la elección se pone fácil 😏🍻

📍 Córdova 518 y Mendiburo
✨ Válido toda esta semana en La Culata. 🇪🇨

01/09/2026

👯‍♀️🔥 ¡Las gemelas Franco llegaron a La Culata y trajeron una promo que está para compartir!

Ven con tu dupla y disfruta durante toda esta semana de 2 micheladas acompañadas de co**has asadas o de cualquier plato con co**ha por solo $19,99.

Porque una michelada sabe mejor cuando se disfruta en compañía

📍 Córdova 518 y Mendiburo
¿A quién vas a invitar? 👀 🇪🇨

27/08/2026

El rockero más cool vino a su casa: La Culata 🤘🏽🔥

Hoy recibimos a Luis Rueda, referente del rock ecuatoriano y una de esas voces que ya son parte de la historia musical de Guayaquil. Pero esta vez no vino a tocar… vino a enseñarnos cómo se come el bollo al estilo rockero

Porque en La Culata caben todos los ritmos, pero el sabor siempre suena igual de bien. ❤️‍🔥

Gracias LU!S RUEDA | MÚSICO DE ROCK ,por caer a la culata y ponerle rock a la mesa. 🤘🏽

Y recuerden: los jueves son de BOLLAZO DE LA MUÑECA 🐟🔥
¿Ya saben cómo se come? 👀

27/08/2026

Los jueves toca Bollo de pescado en La Culata 😎

Los famosos Bollazos de la Muñeca están disponibles solo los jueves, así que no digan que no les avisamos. 👀

Caigan a La Culata, prueben el suyo y después nos cuentan… ¿quién se apunta?

26/08/2026

Hoy inauguramos un nuevo segmento para escuchar a quienes nos han acompañado durante años: ¿cuánto tiempo llevan viniendo?, ¿qué tal ha sido su experiencia? y, sobre todo… ¿la comida sigue sabiendo igual?

Y esta respuesta nos encantó: “Sabe igual que hace 6 o 7 años”. Porque mantener ese sabor que ustedes recuerdan es justamente lo que queremos.

¿Les gustaría ser parte de este segmento y contarnos su historia con La Culata? Te leemos 👀👇 🇪🇨

22/08/2026

📖🍋 El cronista de Guayaquil vino a probar uno de los sabores más guayacos de la ciudad.

Francisco Santana, escritor, periodista y cronista de esta ciudad, se pasó por La Culata… y claro, tenía que probar nuestro famoso encurtido. 😮‍💨🔥

Porque hay historias que se escriben y otras que se comen.

¿Ya probaste el encurtido de La Culata? 👀

28/05/2026

Desde hace 14 años, nuestros famosos bollos son preparados por La Muñeca, la dueña de casa, con esa receta que ya se volvió tradición para muchos. De esos sabores que te transportan a las reuniones familiares, a la cocina encendida y a esos momentos simples que siempre se recuerdan 🔆

Tenemos para todos los gustos:
✨ Vegetariano
✨ Mixto
✨ Trimix 📍Calle Córdova 518 y Mendiburo