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Encebollado Cuarto de Libra

Name: Encebollado Cuarto de Libra
Address: Guayaquil, EC
Telephone: 0980875177

Casa
Ecuador
Guayaquil
Encebollado Cuarto de Libra

El mejor encebollado, los 365 días del año

Locales:
Albonor
Alborada
Guayacanes
Miraflores

18/07/2026

En julio celebramos a Guayaquil y también a los
sabores que nos representan. ❤ 🤍
Hoy dos clásicos de nuestra cocina se enfrentan
por un solo título: La Criolla Más Rica.

🥘 Guatita 🆚 🐟 Encebollado
No hay respuestas incorrectas... pero sí una
favorita. 😏

¿Cuál se lleva tu voto? Cuéntanos en los
comentarios y celebremos juntos el sabor de nuestra ciudad 🌆 de

15/07/2026

Hay platos que se ven abundantes…

y hay otros que saben a verdadera riqueza.

Nuestro Arroz Marinero trae lo mejor del mar
Pacífico directo a tu mesa, con más de 6 mariscos
en un solo plato, full sabor y esa abundancia que sí
representa a Guayaquil.

Porque aquí la riqueza no se cuenta.
Se sirve.

13/07/2026

Hay bollos… y hay Bollo 3 Pescados.

Ese sabor que te recuerda a la yapla, al antojo
guayaco y a la comida que se disfruta sin
tanta explicación, pero servido en versión premium:
con albacora, pescado blanco y coronado con
pescado encurtido.

Esto sí es la verdadera jama de reyes.
Cuarto de Libra presenta: La Riqueza de lo
Guayaco.

Aquí la riqueza no se presume. Se sirve.

09/07/2026

Haaland o no haaland? 😂😂

09/07/2026

¿Haaland o no Haaland?
Vente a pegar ese encebollado 😎

08/07/2026

Guayaquil no tiene una sola riqueza. Tiene muchas.
Está en su gente, en su calle, en su forma de mezclarlo todo… y sobre todo, en cómo comemos.
Porque el guayaco sabe de sabor.
Sabe comer bien.
Sabe comer bastante.
Y sabe darle su toque a cada plato.
En Cuarto de Libra celebramos Las Riquezas de Guayaquil con una mesa llena de sabor, abundancia y jama de reyes.
Aquí la riqueza no se presume.
Se sirve.
FiestasDeGuayaquil

02/07/2026

La cábala no es solo para el Mundial.
La cábala también es para nosotros, como ecuatorianos.

Porque el encebollado no se come solo en los momentos felices. También está ahí en esos días donde necesitamos fuerza, ánimo, empuje y volver a sentirnos más Ecuador que nunca.

Así que levántate, Ecuador.
Siéntete orgulloso de lo que somos, de lo que vivimos y de lo que nos une.

Porque Ecuador es mucho más que un Mundial.
Ecuador es vivir con orgullo. 🇪🇨

30/06/2026

Así alentamos al Ecuador🇪🇨❤️, desde nuestra mesa somos una sola voz diciendo ¡ECUADOR! y Ecuador es siempre primero en nuestro corazón. Hoy a las 8pm todos listos con su cábala en la mesa para alentar a nuestra selección. 🇪🇨🤫❤️ 🇪🇨

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Guayaquil

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Página web

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