Miércoles 12:30 - 22:00 Jueves 12:30 - 22:00 Viernes 12:30 - 22:00 Sábado 12:30 - 22:00 Domingo 12:30 - 16:00

La Chichería

Casa
Ecuador
Cuenca
La Chichería

La Chichería de Pukushka es una propuesta de cocina sencilla, fresca y agroecológica en un 90% y,
(1)

10/04/2026

Gracias por acompañarnos y ser parte de esta Chichería, este 12 de abril queremos invitarte a ser parte de nuestra Última llamada. Un servicio muy especial por el cierre de nuestro espacio.

Reserva tu mesa, aforo limitado.

30/03/2026

¡Este viernes 3 de abril cerramos nuestro ciclo como mejor sabemos hacerlo! Con el último Chicha P**n - La fiesta agropecuaria original - acompáñanos a disfrutar junto a los Mishis del Sur, Santi y nuestro Dj residente !

Reserva, tenemos aforo limitado: 0987823356

26/03/2026

Fuego Manaba llega a La Chichería 🔥🌽
Una cocina que nace del humo y el tiempo: productos del mar y los valles de Manabí que se encuentran en el fuego para contar la historia del territorio.

Sábado 28 de marzo de 2026 — desde las 13h00 hasta las 21h00
Reserva tu mesa al 📲 0987823356 y sé parte de esta cocina viva.

19/03/2026

Este sábado 28 de marzo, La Chichería se enciende con FUEGO MANABA, un menú de 6 tiempos que conecta el valle de Manabí con los Andes a través del sabor, la técnica y lo mejor del producto manabita.

Servicios de almuerzo y cena a partir de las 13h00
💵 $32.50 (incluye IVA)

Un viaje gastronómico que celebra el origen, el fuego y la identidad.

📲 Reserva: 0987823356

18/03/2026

Fuego, territorio y memoria en cada plato 🔥🌿

Este sábado, La Chichería se enciende con FUEGO MANABA, un menú de 5 tiempos que conecta el valle de Manabí con los Andes a través del sabor, la técnica y lo mejor del producto manabita.

🍽️ Almuerzo: 13h00
🌙 Cena: 19h00
💵 $32.50 (incluye IVA)

Un viaje gastronómico que celebra el origen, el fuego y la identidad.

📲 Reserva: 0987823356

18/03/2026

Es tiempo de Pawkar Raymi, es tiempo de Fanesca.
En La Chichería, la fanesca es un viaje por la chakra andina. Acompáñanos a disfrutar de este platillo de temporada hecho con los mejores productos de la Red Agroecológica del Austro.
Nuestra fanesca honra sus raíces ancestrales —desde la uchucuta hasta hoy— con cada grano, cada cucharada.

Por $9,50, disfruta de este platillo acompañado de su postre

Por tiempo limitado
Reserva tu fanesca al: 0987823356
Av. 12 de Abril y Calle del Farol

13/03/2026

🌿 Regresan los findes de Cocina Libre en La Chichería 🌿

Este fin de semana abrimos la cocina para disfrutar de un platillo delicioso fuera de nuestro menú habitual.
En esta edición: Panceta ahumada con moro de lentejas.
💲 $10
📅 Sábado 14 y domingo 15 de marzo

Recuerda realizar tu reserva: https://lachicheria.mesa247.la/reservas/lachichera

06/03/2026

Este Domingo 8 de Marzo esperamos a todas las compañeras marchan y resisten todos los días. Vengan por su chicha morada 💜💚

06/03/2026

🌽🔥 Warmikuna – Cocina de Mujeres

Este sábado celebramos la cocina como memoria, territorio y encuentro.
Un menú creado desde los saberes de mujeres detrás de los fogones.

Una noche para compartir alrededor de la mesa, con ingredientes locales y sabores que cuentan historias.

📅 Sábado 7 de marzo
🕖 Desde las 19h00
💵 $25 (incluye IVA)

📲 Reservas: 0987823356

06/03/2026

¡Acompáñanos a celebrar a las mujeres detrás de los fogones, saberes ancestrales y guardianas de nuestras semillas en una cena especial junto a nuestra amiga Caty Abad de Warmikuna!

05/03/2026

Este sábado acompáñanos a celebrar a las mujeres detrás de los fogones. En una cena especial junto a la warmi, nuestra amiga Caty Abad, recuerda reservar a través de nuestro enlace en la bio o por mensaje directo.

Dirección

Avenida 12 De Abril Y Calle Del Farol
Cuenca

Horario de Apertura

Miércoles	12:30 - 22:00
Jueves	12:30 - 22:00
Viernes	12:30 - 22:00
Sábado	12:30 - 22:00
Domingo	12:30 - 16:00

Página web

http://www.pukushkamemoriadelmaiz.wordpress.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando La Chichería publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.