Lunes 10:00 - 22:00 Martes 10:00 - 22:00 Miércoles 10:00 - 22:00 Jueves 10:00 - 23:00 Viernes 10:00 - 23:00 Sábado 10:00 - 23:00 Domingo 10:00 - 23:00

Negroni

Name: Negroni
Address: Terraza Galerias Vatex, Simón Bolívar, Cuenca, 010101, EC
Telephone: +593981674745
Price range: $$$

Casa
Ecuador
Cuenca
Negroni

Un nuevo estándar en alta cocina y mixologia 🍸🍴
¡Visto desde el corazón de nuestra ciudad!❤️😍
⚡️Bienvenido a lo nuevo de Sociedad Gourmet⚡️

17/04/2026

Negroni Weekend, tu fin de semana se disfruta aquí. ✨

Desde este jueves 16 hasta el domingo 19 , ven y disfruta de un 2x1 en Negroni Burger durante todo el día. 🍔+🍔
*Aplican términos y condiciones.

BestViews Ecuador

14/04/2026

☕🥐 POV: Desayunas con el sol de la mañana, en la terraza de Negroni.

Contamos con una amplia variedad de opciones para empezar bien el día.

Además, tenemos la excusa ideal para que vengas acompañado:
PROMO 🎁 50% OFF en tu segundo desayuno.

📅 Lunes a Jueves. 🕙 De 10h00 a 12h00.
*Aplican términos y condiciones.

12/04/2026

Cuenca no es solo nuestro hogar, es el escenario de las mejores historias. Su cultura, su historia y su gente son el ingrediente principal de cada noche en Negroni. ✨

Hoy celebramos 469 años de historia, arte y tradición. ¡Salud por la Santa Ana de los Ríos de Cuenca! 🥂

07/04/2026

Ronqueo de Atún Aleta Amarilla en Negroni. ✨🔪Una Experiencia Omakase. No solo serás testigo del arte del despiece tradicional, sino que disfrutarás de una cena guiada corte a corte, donde la frescura del producto es la verdadera protagonista.
📅Sábado 25 de Abril I 🕗: 20h00.
💳 $49 (sin maridaje).
⚠️ Cupos Limitados
Reserva, escríbenos a nuestro WhatsApp.

03/04/2026

No busques más, este feriado el plan es en Negroni. 🤩

•La mejor vista de la Catedral.
•Comida llena de sabor y coctelería de autor.
•El ambiente que estabas buscando.

¡Tu parada obligatoria en la ciudad! 🙌🏼

30/03/2026

Negroni es para cualquier hora del día.

Desayunos en el rooftop. ☀️
Almuerzos con vista al centro histórico. 🌆
Tardes de café o vino. ☕
Noches de sushi, brasas y coctelería. 🍸

Un solo lugar. Distintos momentos.
Reserva tu mesa. Link en la bio 🔗
📍 Bolívar 8-44 y Benigno Malo

25/03/2026

Vivir Negroni es ver la ciudad desde otra perspectiva. 🌆

•Una mesa bien puesta.
•Cocina ejecutada con precisión.
•Coctelería clásica y de autor servida como debe ser.

Negroni no es solo un lugar.Es una forma de vivir la ciudad.

Reserva tu mesa. 🔗
📍 Bolívar 8-44 y Benigno Malo
m

20/03/2026

Hay planes que merecen un brindis. 🥂En consumos superiores a $35, te invitamos una copa de espumante hasta las 18h00.

Un detalle para acompañar la vista, la mesa y la buena conversación.✨

¡Te esperamos!
📍 Bolívar 8-44 y Benigno Malo

16/03/2026

Si vas a empezar el día, hazlo bien. 🌞

50% OFF en desayunos 🍳
•De lunes a jueves | 10h00 a 12h00•

Ideal para una reunión diferente o simplemente para desayunar con la mejor vista del centro de la ciudad
Descubre todas las opciones en nuestro menú.
(Link en la bio)
Te esperamos. 🙌🏼
📍Bolívar 8-44 y Benigno Malo

13/03/2026

✨ Así fue nuestra primera Experiencia Negroni: una velada donde la cocina de autor del Chef Luis Maldonado se fusionó con el confort de nuestra casa.

Gracias a todos los que nos acompañaron en este debut inolvidable. 🥂

¿Cuál fue tu plato favorito de la noche? Cuéntanos tu momento preferido de esta primera Experiencia Negroni. 👇

10/03/2026

Este jueves 12 de marzo, Negroni Cuenca recibe al chef Luis Maldonado con Tributo – Fuego y Origen: una propuesta de cocina interpretativa andina donde las carnes maduradas y el producto local se transforman a través del fuego real.

Reconocido como #30 en el ranking de las mejores steak houses del mundo, llega por única ocasión a nuestra mesa.
🕛 20:00

✨¡Últimos cupos disponibles!
Reserva ahora en el link de la bio 🔗

CuencaConEstilo

09/03/2026

En la carta de Negroni encontrarás: equilibrio, fusión con identidad y respeto por el ingrediente. 🍽️

Aquí no vienes solo a comer. Vienes a disfrutar de cocina de altura mientras sientes la energía de la ciudad. 🏙️

Porque Negroni es sabor con intención.
Reserva tu mesa. (Link en la bio)
📍Calle Bolívar 8-44 y Benigno Malo

Dirección

Terraza Galerias Vatex, Simón Bolívar
Cuenca
010101

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 22:00
Martes	10:00 - 22:00
Miércoles	10:00 - 22:00
Jueves	10:00 - 23:00
Viernes	10:00 - 23:00
Sábado	10:00 - 23:00
Domingo	10:00 - 23:00

Teléfono

+593981674745

Página web

https://sociedadgourmet.ec/negroni/

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