Chef djamel guelma

28/05/2026

21/05/2026

كان لي الشرف اني كنت من لجنة التحكيم لاولمبياد المهن قالمة 2026 مبروك ل خونا محمد الفضية وتحية خاصة لمديرية التكوين المهني قالمة

19/05/2026

25/04/2026

🍝🍝👍🥇

25/04/2026

احلى سباغيتي 🍝🥇صوص بلونش بنة عالمية مرحبا بالجميع

21/04/2026

🥇🏅💪👍⚖️

12/04/2026

👍💪🏅🥇

28/03/2026

لكل من يهمه الامر و يريد يزيد في خبرتو المهنيةجمعية نسمة تقوم بتنضيم الطبعة الثالثة للمهرجان الدولي تراثنا ميراثنا وهذا بمناسبة افتتاح شهر التراث الذي تنظمه وزارة الثقافة و الفنون ايام 15/16/17/18 افريل 2026بتيبازة
و يهدف المهرجان لابراز الموروث الثقافي والموروث الغذائي عبر عبق التاريخ و الحضارات ولهذا الغرض :
نفتح التسجيل للمشاركة في المهرجان الدولي تحت شعار تراثنا ميراثنا الطبعة الثالثة بتيبازة القرية السياحية السات
في كل انواع الحرف والصناعات التقليدية
مسابقة دولية في الطبخ و الحلويات بحضور نخبة من شيفان العالم: تركيا . السعودية . روسيا . انجلترا. رومانيا. كرواتيا . سربيا . إيرلندا . اليابان. كوريا. اوزباكستان. ماغوليا . الهند .سوريا . مصر .تونس . الأردن . العراق. وغيرها من الدول
الفئات المعنية بالمسابقة الدولية
📢📢📢 في قاعة الديسبلاي (العرض)
👈 فئة الحلويات التقليدية
👈فئة الحلويات العصرية
👈فئة الكيك ديزاين
👈فئة الشكولاطة
👈فئة كعكة الطوابق للحفلات
👈فئة المملحات و المعجنات
👈فئة المرطبات
👈فئة الباتيسري كلاسيك
👈فئة العصائر
👈فئة الأحيان الطبيعية
👈فئة المخبوزات
📢📢📢 مسابقة الطبخ على المباشر :
👈فئة الطبخ التقليدي
👈فئة الطبخ العصري
👈فئة التحلية
👍👍👍كما نعلن عن دورة مجانية في سلامة
الغذاءHACCP مقدمة من اكاديمية دولية وفق نظام ISO

للاستفسار و التسجيل يرجى الاتصال الشاف جمال
الرقم0666352415
@à la une

The Nasma Association for Heritage Preservation is pleased to announce the third edition of the "Our Heritage, Our Legacy" International Festival, coinciding with the opening of Heritage Month organized by the Ministry of Culture and Arts, on April 15th, 16th .17th .18th, ,, 2026 in Tipaza.

The festival aims to highlight cultural and culinary heritage, showcasing the rich history and civilizations of the region. To this end:

Registration is now open for participation in the third edition of the "Our Heritage, Our Legacy" International Festival, to be held at the Tipaza Tourist Village, El Sat.

The festival will feature all types of traditional crafts and industries, and an international cooking and pastry compe

26/03/2026

مقتطفات من مهرجان كالاما لفنون الطبخ.و الحلويات في طبعته الثالثة بفندق مرمورة ڨالمة ،كان لي الشرف اني كنت ضمن الحكام⚖️.شكرا لجميع المنظمين و مبروك للمشاركين

24/03/2026

العودة إلى العمل مطعم الشاف جمال يرحب بكم
توقيت العمل : 11:30 إلى 22:00 ليلا
التوصيل متوفر 0665621837

20/03/2026

🇩🇿 هام جدا 📢📢

🌟 مسابقة كالاما الدولية للطهي والحلويات 🌟
📅 التاريخ: 24 و 25 مارس 2026
📍 المكان: فندق مرمورة – قالمة – الجزائر
🍽️ حدث فريد من نوعه في عالم فنون الطهي

✨ ندعوكم للانضمام إلينا للاحتفال بالمواهب الوطنية في فنون الطهي والحلويات

🔸 مسابقات
🔸 عروض توضيحية
🔸 تذوق
🔸 جوائز قيمة

🏆 فئات المسابقة:
• المطبخ التقليدي
• المطبخ العصري
• الحلويات الإبداعية
• الحلويات المميزة

👨‍🍳 المسابقة مفتوحة للطهاة المحترفين والهواة وكل عشاق الطبخ

📞 للتواصل: الشاف جمال
📧 البريد الإلكتروني: [email protected]

✨ الجوائز والتكريمات:
🥇 المرتبة الأولى: ميدالية ذهبية + كأس + شهادة تقدير
🥈 المرتبة الثانية: ميدالية فضية + شهادة تقدير
🥉 المرتبة الثالثة: ميدالية برونزية + شهادة تقدير

🔗 تابعونا على:
📘 فيسبوك:
📸 إنستغرام:

🎁 الشركاء والرعاة:
✅ ولاية قالمة
✅ بلدية قالمة
✅ مديرية الثقافة لولاية قالمة
✅ مديرية السياحة لولاية قالمة
✅ فندق مرمورة قالمة
✅ جمعيات طهوية مختصة في التراث والصناعات التقليدية

⚠️ تذكير هام:
عدد المقاعد محدود، سارعوا بالتسجيل قبل غلق القائمة

📢 بإشراف الشاف جمال
📅 تاريخ المسابقة: 24 و 25 مارس 2026