Hatouna Battatta

13/03/2024

‎مرحباً بكم
‎نقدم لكم مردومة منزلية 🏠لطلب نرجوا منكم الاتصال على الرقم :0558769794

*مردومة دجاج 🐓: 1400 دج
مردومة لحم 🥩 :1500 دج
التوصيل متوفر 🛻
قسنطينة

31/01/2023

02/05/2022

Aïd Mubarak à tous 💜

13/04/2022

‏وَهُوَ عَلَىٰ جَمْعِهِمْ إِذَا يَشَاءُ قَدِيرٌ

03/04/2022

﴿ اللّهم أعنّا على ذكرك و حسن عبادتك ♥﴾

02/04/2022

Saha ftorkom ga3 💛🤲

02/04/2022

‏كان ﷺ إذا رأى الهِلالَ قال: ‏"اللَّهُ أكْبَرُ، اللَّهُمَّ أهِلَّهُ عَلَيْنَا بِالأَمْنِ والإيمَانِ، والسَّلامَةِ والإسْلاَمِ، والتَّوْفِيقِ لِمَا يُحبُّ ربُّنا ويَرْضَى، رَبُّنَا وَرَبُّكَ الله".

اللهم سلمنا لرمضان وسلمه لنا وتسلمه منا متقبلا وقد غفرت لنا
مبارك عليكم شهر #رمضان وكل عام وانتم بخير

21/03/2022

:
🔸المقادير :
▪️100غ من الفطر
▪️قطعة دجاج (50g /10g)
▪️جبن
▪️كريمة الطبخ
🔸طريقة التحضير:
▪️نضع في قدر لتر من الماء فوق نار هادئة و في مقلاة نضع قطعة دجاج لمدة تترواح مابين 5 الى 10 دقائق ثم نضعها في القدر . ▪️نضيف ملعقة صغيرة من (الثوم+الفلفل الأسود) و نصف ملعقة من البصل نتركها لتطبخ .
▪️ في مقلاة نضع القليل من الزيت أو ملعقة زبدة ونضع الفطر و ملعقتين من البصل وملعقة ثوم نقوم بتحريكه لمدة 5دقائق حتى يذبل ونضيف كوبين من كريمة الطبخ وملعقة جبن (ما يعادل ثلاثة قطع) ونخلط حتى يتجانس
▪️وأخيرا نضع الدجاج والمرقة في خلاط ونضيفها للفطر.
أما من يفضل الحساء أن يكون على هيئة كريمة يضع كل شئ في الخلاط( المرقة الدجاج والفطر المحضر)
Ingrédients:
▪️100g de champignons
▪️1 morceau de poulet (50g/10g)
▪️fromage
▪️Crème à cuire
Méthode de préparation:
▪️On met un litre d'eau à feu doux et dans une casserole on met un morceau de poulet pendant 5 à 10 minutes, puis on le met dans la marmite. ▪️On ajoute une cuillère à café de (ail + poivre noir) et une demi-cuillère à soupe d'oignons, on laisse cuire.
▪️Dans une poêle, mettre un peu d'huile ou une cuillère à soupe de beurre, mettre les champignons, deux cuillères à soupe d'oignons et une cuillère à soupe d'ail. On remue pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajouter deux tasses de crème de cuisson et une cuillère à soupe d'ail. fromage (équivalent à trois morceaux) et mélanger jusqu'à homogénéité
▪️Enfin, nous mettons le poulet et le bouillon dans un mélangeur et l'ajoutons aux champignons.
Pour ceux qui préfèrent la soupe soit sous forme de crème, mettez le tout dans le blender (le bouillon de poulet et champignons préparé).

16/03/2022

Les crêpes 🥞
🔶Ingrédients:
🔸250g la farine
🔸2 oeufs
🔸2 c.à. soupe de sucre
🔸2 cuillères à soupe de chocolat en poudre ou Nescafé
🔸2 cuillères de vanille
Un demi-litre de lait équivaut à 3 tasses de lait
🔶Méthode de préparation:
Dans un grand bol, mélanger la farine avec le sucre + la vanille + le chocolat en poudre, puis ajouter les oeufs
Enfin, ajoutez le lait progressivement en remuant continuellement jusqu'à ce que nous obtenions la pâte liquide et laissez-la reposer pendant 20 minutes, puis commencez la cuisson.
🔶المقادير:250 غ فرينة2 بيض2 ملاعق كبيرة سكر2 ملاعق كبيرة من مسحوق شوكولاطة أو النيسكافي2 ملاعق فانيلانصف لتر حليب مايعادل 3 كؤوس حليب
🔶طريقة التحضير:
في صحن كبير نخلط الفرينة مع السكر + الفانيلا + مسحوق الشوكولاطة ثم نضيف البيض
وأخيرا نضيف الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر الى أن نتحصل على العجينة السائلة ونتركها لترتاح مدة 20 دقيقة ثم نبدأ الطبخ .

12/03/2022

Chocolat chaud 🍫🧉
⚜️Ingrédients :
🔸½ c. à table de chocolat
🔸 ½ tasses de lait
🔸Sel, cannelle et gingembre
⚜️ La méthode de Préparation:
Dans une casserole ajouter le chocolat et 500 ml 2 tasses😅de lait et chauffer à feu moyen en fouettant régulièrement jusqu'à ce que le lait frémisse. Après on ajoute (le Sel, cannelle et gingembre)
🔸Verser le chocolat chaud dans des tasses.enfin, décorez-le avec la guimauve ☕
⚜️المقادير :
🔸شوكولاطة
🔸قرفة
🔸زنحبيل
🔸حليب
🔸ملح
⚜️طريقة التحضير:
نقوم بتقطيع نصف قالب من الشوكولاطة الى قطع صغيرة جدا ثم نضعها في قدر ونضيف اليها نصف لتر حليب ونتركها على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاطة.بعدها نضع عود قرفة وربع ملعقة زنجبيل و رشة ملح .
وفي الأخير عندما يصبح المزيج متماسك أو خاتر نضعه في كؤوس ونزين بالمارشميلو ☕
🇶🇦

08/03/2022

Les Pâtes aux saucisses 🍜
🟡 Ingrédients :
🔹️les pâtes 500g
🔹️sauce blanche
🔹️ Saucisses (Merqaz)
Les épices:
🔹️paprika fumé
🔹️ ail
🔹️poivre noir
🔹️sel
🟡La Méthode de préparation:
On fait bouillir les pâtes et en même temps Nous faisons frire des saucisses, puis on les coupe en morceaux moyens et on les mets avec les pâtes et la sauce blanche, puis on ajoute 4 cuillères à soupe de paprika et une pincée de poivre noir, d'ail et de sel et on mélange le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène et que la sauce devienne rouge de cette façon
المعكرونة بالنقانق🍜
🟡المقادير :
🔹️المعكرونة 500 غرام
🔹️صلصة بيضاء
🔹️النقانق (المرقاز )
🔸التوابل :
🔹️بابريكا
🔹️ثوم
🔹️فلفل اسود
🔹️ملح
🟡طريقة التحضير:
🔘نقوم بغلي المعكرونة وفي نفس الوقت نقلي النقانق (المرقاز) ثم نقطعه لقطع متوسطة ونضعه مع المعكرونة والصلصة البيضاء ثم نضيف 4 ملاعق من البابريكا ورشة من الفلفل الاسود و الثوم والملح ونمزج الخليط حتى يتجانس وتصبح الصلصة حمراء بهذا الشكل

08/03/2022

عجة المرقاز
⭕ Ingrédients
🔹️ poivron 🌶️
🔹️une tomate🍅
🔹️ cuillerée de tomates en conserve
🔹️ saucisses (boulettes de viande)
🔹️2 oeufs
🔘les épices
🔹️ ail
🔹️paprika fumé
🔹️poivre noir
💠 La méthode de préparation:
Nous coupons les poivrons, les tomates et les saucisses en tranches, puis
On verse un peu d'huile dans la poêle, puis on met une cuillerée de tomates en conserve, on remue une minute, puis on verse un peu d'eau, on mélange et on ajoute de l'eau jusqu'à compléter 1 litre et on ajoute du poivre, des tomates, et 5 cuillères de paprika , une cuillère d'ail et une pincée de poivre noir et de sel, puis nous ajoutons la saucisse (Margaz) +deux œufs et fermez la casserole pendant deux minutes ✅
⭕المقادير
🔹️ فلفل حار
🔹️ فلفل حلو
🔹️حبة طماطم
🔹️ملعقة طماطم معلبة
🔹️النقانق (المرقاز)
🔹️2 بيض
🔘التوابل
🔹️ثوم
🔹️بابريكا حارة
🔹️فلفل اسود
💠طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الفلفل والطماطم والنقانق إلى شرائح ثم
نسكب القليل من الزيت في المقلاة ثم نضع ملعقة من الطماطم المعلبة و نقوم بتحريكها لمدة دقيقة ثم نسكب القليل من الماء ونخلط ونضيف الماء بالتدريج حتى نكمل 1 لتر ونضيف الفلفل و الطماطم و 5 ملاعق بابريكا وملعقة ثوم ورشة من فلفل الاسود و الملح ثم عندما يذبل الفلفل نضيف النقانق (المرقاز) عند نضوجه وإستوائه نضيف بيضتين و نغلق المقلاة لمدة دقيقتين .