gâteau souma

15/06/2025

Je fête mes 2 ans chez Facebook. Merci pour votre soutien, cela ne ce serait jamais fait sans vous.🙏🤗🎉

07/04/2025

23/06/2024

#قاطوروس 🇩🇿🇩🇿
الوصفة :
250غ زبدة
70غ سكر عادي
220غ عسل ولا عسيلة
10غ بيكاربونات
صفار بيضة وزوج حبات بيض
فانيلا
رشة ملح
عطر الكراميل
كأس كاوكاو مرحي بودرة
فرينة
كريمة الزبدة :
150غ زبدة أوبلين
50غ سكر ناعم
50غ بودرة الشانتي
مغرف زيت
عطر الكراميل
لافاني

#الطريقة :
في كاسرونة تحطي 250غ زبدة ،70غ سكر عادي 220غ عسل ، حتى يذوب كلش و زيدي مغرف كبيرة معمرة بيكاربونات وخلطي مليح حتا تولي كيما كراميل نحيها من نار وخلي خليط يبرد ..
كي يبرد زيدي صفار بيضة و بيضتين مع قرصة ملح ولافاني وعطر الكراميل من بعد تبقاي تزيدي ف الفرينة حتا تتحصلي على عجينة طرية وقسميها على 4 قرصات و حلي كل قرصة فوق ورق الطهي لازم تجي رقيقة و كل ورقة طيب مدة 8دقايق على 180درجة
وجدي كريمة زبدة تاعك ديري 150غ زبدة أوبلين مع 50 غ سكر ناعم و 50غ بودرة الشانتي مغرف كبيرة زيت وذوق كراميل طلعيهم بالباتور مليح حتان تولي كريمة خفيفة بيضاء ..
دهني طبقة الأولى بالمعجون وطبقة ثانية بكريمة طبقة ثالثة بالمعجون طبقة رابعة بكريمة و تزيين إختياري انا درت حواشي تاع العجينة من فوق مع شوي كاوكاو مرحي ..
من بعد خليه يروبزي يومين وقصيه معينات ولا مربعات
إختياري 🧡
#ملاحظة :
سر تاعو كامل كي طيبي سكر مع عسيلة و زبدة مليح تولي كيما الكراميل تمدلك واحد لون

13/03/2024

ليبابا كيما تاع لحانوت🔥🍓🥝
100ملل حليب
7غ خميرة
10غ سكر
200 غ فرينة
قرصة ملح
لافاني
2 بيض
50 غ زبدة طرية
مبشور الليمون
للشاربات :
كأس سكر+2 كيسان ما+شريحة قارص
لتزين:
كرام شونتيي + فواكه حسب الذوق
طريقة التحضير:
في وعاء ندير
100 مل حليب دافئ ونزيدو 7غ خميرة و نضيف لهم 10 غ سكر و نخليهم يخمرو بجيه
في جهة أخرى نديرو 200 غ فرينة مع قرصة ملح ، لافاني و 2 بيض و نخلط من بعد نضيفو الخليط تاع خميرة بعد لي طلعت و نخلطو و نضيفو مبشور الليمون و لازم تخبطو العجينة مليح باه يجو خفاف كي تخفاف العجينة و تتجانس ضيفو 50 غ زبدة طرية و خلطوها و من بعد غطوها و خلوها تخمر
كي تطلع كامل هبطوها و ديروها فالمول المتوفر عندكم لازم تعمروه حتى لنصف فقط لانها راح تخمر و تكبر باه ما تخسرش لافوغم
و خلوها تخمر شوي فالمول و طيبوها
فالطياب شعلو من الفوق و من التحت لي تحمار من فوق طفو و خلوها غير من تحت و لازم تحمروهم مليح .
كاس سكر و نزيدو 2 كيسان ماء شريحة ليمون كي تغلي حسبو 7 دقائق و طفو
من الافضل عند تشراب بابا تكون باردة و شاربات سخونة بزاف تشرب بشكل افضل
وشهية طيبة ياعسل 🍯🍯

29/02/2024

كومند خطوبة👰🥰😍 الف مبروووووك رايكم يهمني حبوباتي

08/02/2024

وصفة بان كيك ❤️
المقادير :😍
- 1 بيضة
- كوب و نصف دقيق
- كوب حليب
- ٢ ملعقة كبيرة سكر
- فانيليا
-بيكنج باودر ( ملعقة كبيرة )
- رشة ملح
- ٣ ملعقة كبيرة زيت
- نوتيلا او العسل الابيض( للتزيين )

الطريقة :😍

في وعاء نخلط المواد السائلة ورشة الملح والفانيليا ، ونخلط جيداً .

يُنخل الدقيق والبيكنج باودر ونخلط جيداً .

في مقلاة نضع طبقة من مزيج البان كيك طبقة صغيرة على شكل دواير
، وتُترك حتى تنضج ، ثم تُقلب على الجهة الأخرى لتنضج .

يُصب على الوجه القليل من النوتيلا عند التقديم او العسل الابيض( حسب الرغبة ) .

08/02/2024

لمحبين نكهة البرتقال
جبتلكم طريقة سهلة و صحية أكثر من النكهات اللي بنشتريها جاهزة بتاخذو قشور البرتقال و بتشيلوله الطبقة البيضا معلش مش كلها. وبتحطوه باي مكان سخن و ما فيهش رطوبة مش ضروري بالفرن ( انا حطيتو جنب مدفأة الخشب تقريبا اسبوع) لما القشر يصير يتكسر بسهولة يعني خلاص صار جاهز تحطوه باي مطحنة لحد ما يصير مثل الدقيق .
انا جربتو بالكيك ملعقة صغيرة بصراحة ريحتو قوية و كتير طيبة
اتمنى تعجبكم الطريقه ♥

08/02/2024

وصفة #لامونة خفيفة 🍯😋
كأس حليب دافئ
ربع كاس زيت
مغرف سكر
مغرف خميرة
حبة بيض
1 خميرة الڨاطو
رشة ملح
لافاني ولا بشور الليمون
تخلطي حليب دافىء مع الخميرة مع السكر تخلطيهم و تزيدي بياض بيضة لافاني و زيت و رشة ملح وخميرة الڨاطو وتلمي بالفرينة حتى تولي عجينة طرية و تزيدي مغرف زبدة و تكملي دليك حتى تدخل مليح فالعجينة وتخليها تخمر شويا و منبعد تقسميها على كريات 2 كبار و تحليها وتخليها تزيد تخمر وتدهنيها بصفار بيضة ولا حليب وطيبيها من تحت ومبعد من لفوق حتى تحمار
الكريمة : حبة بيض + 2 مغارف مايزينة + 3 مغارف سكر و3 كيسان حليب وتخلطي وتحطيها على نار هادئة حتى تعقد تنحيها و تزيديها لافاني و مغرف زبدة تحطيها تبرد مليح وتحلي لامونة على زوج تعمريها كريمة ومن فوق دهنيها بشوية عسل و تزيين بسكر ڨلاصي

08/02/2024

تارتولات موس الجوزية
المكونات :
250 غ مرغرين طرية
4 ملاعق زيت
2 حبات بيض
كأس سكر ناعم
قرصة ملح
م.ص فانيلا
الحشو :
نيستلي مصنوع فالمنزل
موس الجوزية
للتزيين :
جوز
الطريقة :
1 نضع الزبدة مع الزيت نخلط جيدا نضيف السكر الناعم نمزج جيدا نضيف البيض قرصة ملح و فانيلا ثم نجمع بالفرينة العجينة تجمع بالأصابع و لازم تكون طرية حوالي 4 كؤوس و ربع من الفرينة و كل واحد كيفاه نحلوها في لي مول ترتولات و نطيبوها في الفرن
2 بعد ماطيب و تبرد قليلا نعمر قليلا بالنستلي أو توفيا كراميل أو شكولاطة الطلاء
3 نمر إلى موس الجوزية نجيب كأس عسل ثقيل نحطوا يغلي من جهة أخرى نطلع 2 بياض بيضة مع رشة ملح مثل الثلج ونصب العسل الساخن على شكل خيط كيما المايونيز مع الخلط الجيط بالباتور بسرعة تكون ثابتة حتى يثقل و يولي كريمة بعد مانكمل نحطها في بوش و نعمر الحلوى تاعي و نزينها بحبات جوز او لوز او فستق من الفوق وبصحتكم

23/09/2023

Bonsoir 3likom les filles ❤️
Bon c'est des mini cake et la mousse djawziya et des dates forée et aussi des mini tartelettes disponible pour le moled inchallah 🙏 soyez les bienvenus
Voilà ma page les_mains_de_rayane
Et la page Instagram https://instagram.com/les_mains_de_rayane?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Marhba bikom les filles ❤️🙏