02/05/2026
كعك النقاش طري و مورق مع كل أسرار نجاحه ( حلوى جزائرية تقليدية 🇩🇿 على طريقة وفاء ❤️❤️
المقادير:
3 كيسان و نص فرينة (500 غ) سعة الكأس 240 ملل، أنا استعملت فرينة سفينة
نصف كأس سكر رطب
رشة ملح
رشة خميرة
ملعقة صغيرة فاني
125 غ سمن طري
125 غ مرغرين طرية
نصف كأس خليط ما بين ماء و ماء الزهر
ملعقة صغيرة عطر ماء الزهر (إختياري)
الحشو:💜
200 غ غرس
ماء الزهر للعجن
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة جلجلانية محمصة
ملعقة صغيرة مرغرين طرية
ملعقة قرفة
هذي الكمية تقطع 24 حبة
ملاحظة: إذا الفرينة نتاعكم تشرب، تقدرو تضيفو القليل من الماء و ماء الزهر حتى تتحصلو على عجينة طرية
كل وحدة تقلولنا كاش عفسة ولا وصفة هي تعتمدها لنجاح كعك النقاش
