Le Capricorne

06/07/2014

رمضان مبارك

09/05/2014

Bientôt !

20/02/2014

Un bon son pour une bonne soiré ;)

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24/12/2013

Bonjour, et bonne journée a vous ;)

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14/12/2013

300 FANS ! MERCI A VOUS ET PARTAGER ;)

13/12/2013

On se partage un bon son ! Bonne écoute ;)

Cool' by Le Youth is OUT NOW! Get the EP on iTunes here: http://smarturl.it/COOLep?IQid=Youtube Follow Le Youth Online: Facebook - http://www.facebook.com/Le...

13/12/2013

Bonjour ! aujourd’hui c'est le VENDREDI 13 !!

13/12/2013

Un burrito est une préparation culinaire remontant à la fin du XIXe siècle originaire du Mexique.

C'est la spécialité culinaire de l'État de Chihuahua. D'invention récente, le burrito n'est pas un plat de la cuisine traditionnelle mexicaine.

C'est une sorte de sandwich. Il se compose d'une tortilla à la farine de blé garnie de divers ingrédients tels que de la viande de bœuf, des haricots, des tomates, des épices, du piment, de l'oignon, etc.

On ne frit pas la tortilla, elle ne sert que d'enveloppe à son contenu.

13/12/2013

L'info du Capricorne ! (Toujours dans la cuisine mexicaine)

Tostadas

Les tostadas sont des tortillas frites à l'huile garnies de viande ou de poisson, que l'on sert génralement en entrée.

12/12/2013

Tabasco.

Le Tabasco ® ou la sauce Tabasco est une sauce pimentée de marque déposée, liquide, à base de piments rouges mûrs à point fermentés en tonneaux, de vinaigre et de sel. Elle tire son nom des piments de Tabasco (État mexicain dont le toponyme signifie région de terre humide)

Cette sauce est utilisée en cuisine, notamment pour relever les plats de la cuisine Tex-Mex (chili con carne, tacos)

12/12/2013

12/12/2013

Las Fajitas.
Une fajita est un mets de cuisine tex-mex constitué d'une tortilla de farine de blé ou de maïs pliée et remplie de viande (le plus souvent, de poulet, ou bien aussi de bœuf, de porc et même parfois remplacée par des crevettes), et de crudités diverses (salade, tomates, oignons), sauces (guacamole, salsa, etc.)