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04/04/2022

03/09/2017

Señores habrá una pequeña Remodelacion al negocio Y al Sistema De Atendido, Muy Pronto, Lo Que Nos Impedirá Estar Funcionando En Ese Momento, Avisaremos Con Tiempo

26/08/2015

Morrón, aji morrón, pimiento, chile morrón, pimiento morrón o pimentón

Como ya es sabido los frutos se caracterizan por aportar múltiples beneficios a la salud y el ají morrón no es la excepción.

Según la nutricionista Aleida Hilario, este ají, por contener vitamina C tiene potente acción antioxidante, facilita la absorción del hierro en el organismo, y ayuda al crecimiento y reparación del tejido conectivo, colaborando en la cicatrización de heridas así como en la formación del colágeno.

La nutricionista explicó que los pimientos rojos maduros constituyen una fuente excelente de vitamina C (ácido ascórbico) entre 190 mg a 242.5 mgs y betacarotenos, calcio, fósforo, hierro y vitaminas B cuando se consumen frescos y crudos. En cada 100 gramos de pimiento o ají morrón encontramos un alto contenido de agua, fibras.

El consumo de este vegetal perteneciente a las hortalizas tipo B puede evitar el escorbuto, un déficit vitamínico producido por la deficiencia de vitamina C.

26/08/2015

El Tomate O Solanum Lycopersicum

El tomate es un alimento con escasa cantidad de calorías. De hecho, 100 gramos de tomate aportan solamente 18 kcal. La mayor parte de su peso es agua y el segundo constituyente en importancia son los hidratos de carbono. Contiene azúcares simples que le confieren un ligero sabor dulce y algunos ácidos orgánicos que le otorgan el sabor ácido característico. El tomate es una fuente importante de ciertos minerales (como el potasio y el magnesio). De su contenido en vitaminas destacan la B1, B2, B5 y la C. Presenta también carotenoides como el licopeno (pigmento que da el color rojo característico al tomate). La vitamina C y el licopeno son antioxidantes con una función protectora del organismo humano. Durante los meses de verano, el tomate es una de las fuentes principales de vitamina C. En la tabla de la derecha se provee información sobre los principales constituyentes nutritivos del tomate.15

26/08/2015

La Cebolla O Allium Cepa

La cebolla es un alimento que posee una potente acción contra el reumatismo, de manera similar al ajo (ambas se encuentran en el mismo género taxonómico). Esta disuelve el ácido úrico (responsable de la enfermedad de la gota, que afecta a los riñones y las articulaciones), lucha contra las infecciones gracias a sus sales de sosa y su potasa, que alcalinizan la sangre.

La cebolla —sobre todo la roja— ayuda a prevenir la osteoporosis, gracias a su alto contenido del flavonoide quercetina, antioxidante de la familia del polifenol, cuya actividad es superior a la de las isoflavinas.

Sus otras virtudes principales son:

La misma abundancia de quercitina protege al sistema cardiovascular
Limitación de las infiltraciones de líquido seroso en los órganos, lo que corre peligro de provocar edemas
Eficacia demostrada sobre el sistema urinario y sobre la próstata, el mejor tránsito, la limitación de las infecciones
Además contiene:

Fósforo, "facilitando" el trabajo intelectual
Silicio, el cual mejora la elasticidad para las arterias y compuestos que favorecen la fijación del calcio en los huesos
Sin contar las vitaminas A, B, C, más los beneficios en azufre, hierro, yodo, el potasio, y dosis moderadas de sodio

01/06/2015

El Aguacate o Palta

Se considera el alimento más completo del mundo, porque muchos nutricionistas afirman que no sólo contiene todo lo que una persona necesita para sobrevivir; pero también se ha encontrado que contribuye a la prevención y control de la enfermedad como Alzheimer, cáncer, enfermedades cardíacas, diabetes y otras condiciones de salud.

El aguacate (Persea gratissima o P. americana) se originó en Puebla, México y su uso más antiguo se remonta a 10.000 años AC. Desde el año 900, el árbol de aguacate se ha cultivado y cultiva en América Central y del Sur. En el siglo 19, el aguacate hizo su entrada en California, y se ha convertido en un cultivo comercial muy exitoso. Noventa y cinco por ciento (95%) de los aguacates producidos en los EE.UU. crecen en el sur de California.

El aguacate, tiene un alto contenido de fibra, sodio, y libre de colesterol, alimento que proporciona cerca de 20 nutrientes esenciales, incluyendo la fibra. Es rico en grasas saludables monoinsaturadas y poliinsaturadas (como los ácidos grasos omega 3), vitaminas A, C, D, E K, y vitaminas del complejo B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y ácido fólico), así como el potasio.

Fuente: http://hoy.com.do/el-alimento-mas-perfecto-del-mundo-aguacate-o-palta/

Pues a Comer aguacate Señoress :3