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29/12/2016

Bombones de helados
Ingredientes:

• Galletitas trituradas 200 g
• Helado sabor a elección 90 g
• Palitos de helado c/n
• Chocolate blanco c/n
• Choocolate negro c/n

Preparación:

1. Trituramos galletas hasta que quede un arenado.

2. Agregamos el helado. Mezclamos bien ambos ingredientes hasta que se forme una pasta.

3. En un molde de silicona de la forma que tengamos, colocamos la pasta presionando bien para que adopte la forma del molde a la perfección.

4. Llevamos al freezer hasta que la pasta esté dura.

5. Retiramos del freezer y, en este caso, colocamos una de las semi- esferas al palito de helado, adherida con chocolate derretido. Pegamos la otra semi esfera.

6. Derretimos chocolate negro y blanco; se pueden derretir en el microondas o a baño María.

7. Colocamos ambos chocolates en un bol, taza o algún recipiente profundo, mezclando apenas para que quede un chocolate marmolado.

8. Rodamos el bombón en el chocolate, hasta que se cubra por completo. Llevamos al freezer hasta el momento de servir.

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